Ozbiljne bolesti izložene vegetarijanske djece

Ozbiljne bolesti izložene vegetarijanske djece

Stručnjaci za prehranu upozorili su da bi djeca vegetarijanci mogla biti u opasnosti od ozbiljnih zdravstvenih problema, nakon što je NHS objavio savjete o prehrani dojenčadi, piše britanski Daily Mail.

Mlijeko i mliječni proizvodi

Web stranica NHS-a Start for Life, koja nudi savjete i savjete za nove roditelje, uključuje odjeljak o djeci vegetarijancima. NHS preporučuje da djeca koja slijede vegansku prehranu trebaju nadoknadu vitamina B12 i savjetuje roditeljima da svojoj djeci daju biljne napitke poput sojinog, zobenog i bademovog mlijeka nakon navršene prve godine života, ako piju nezaslađena i neobogaćena pića.

NHS također upozorava roditelje da isključe kravlje mlijeko i mliječne proizvode, koji su dobri izvori hranjivih tvari, iz dječje prehrane bez prethodnog razgovora s liječnikom opće prakse ili dijetetičarom.

uravnoteženi obroci

No, neki su stručnjaci za prehranu izrazili zabrinutost oko toga da djecu tako rano postanu vegetarijanci, pogotovo jer se u posljednje vrijeme izdaje sve više kuharica s receptima za djecu vegetarijance.

Dok većina stručnjaka vjeruje da vegetarijanska prehrana za djecu može biti sigurna, rizici mogu nastati kada roditelji ne mogu strogo osigurati da su obroci i međuobroci pravilno uravnoteženi.

Zastrašujući negativni učinci

Duane Mellor, registrirani dijetetičar i voditelj nutricionizma na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Aston, rekao je: “Ako dojenče ili dijete nema dovoljno energije i proteina, to može utjecati na njihov razvoj. A ako njihova prehrana uključuje niske razine joda ili im nedostaje željeza, to može negativno utjecati na razvoj njihova mozga, pa čak i na njihove intelektualne sposobnosti. Ali ako u prehrani nedostaje vitamina B12, dijete može razviti anemiju i također negativno utjecati na razvoj njegovih živaca.

3 cm kraći

Istraživanje provedeno prošle godine pod nadzorom University College London, koje je obuhvatilo slučajeve 187 djece vegetarijanaca i onih koji jedu meso i mliječne proizvode u dobi od 5 do 10 godina, pokazalo je da su djeca koja se pridržavaju vegetarijanske prehrane u prosjeku niža od tri centimetra, što ukazuje na to da rastu sporije u usporedbi s ostalom djecom. Rezultati su također otkrili da je udio minerala u kostima djece vegana bio niži od ostatka djece, iako su također imala manje tjelesne masti i niže razine lošeg kolesterola.

uravnoteženi obroci

No, neki su stručnjaci za prehranu izrazili zabrinutost oko toga da djecu tako rano postanu vegetarijanci, pogotovo jer se u posljednje vrijeme izdaje sve više kuharica s receptima za djecu vegetarijance.

Dok većina stručnjaka vjeruje da vegetarijanska prehrana za djecu može biti sigurna, rizici mogu nastati kada roditelji ne mogu strogo osigurati da su obroci i međuobroci pravilno uravnoteženi.

Zastrašujući negativni učinci

Duane Mellor, registrirani dijetetičar i voditelj nutricionizma na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Aston, rekao je: “Ako dojenče ili dijete nema dovoljno energije i proteina, to može utjecati na njihov razvoj. A ako njihova prehrana uključuje niske razine joda ili im nedostaje željeza, to može negativno utjecati na razvoj njihova mozga, pa čak i na njihove intelektualne sposobnosti. Ali ako u prehrani nedostaje vitamina B12, dijete može razviti anemiju i također negativno utjecati na razvoj njegovih živaca.

3 cm kraći

Istraživanje provedeno prošle godine pod nadzorom University College London, koje je obuhvatilo slučajeve 187 djece vegetarijanaca i onih koji jedu meso i mliječne proizvode u dobi od 5 do 10 godina, pokazalo je da su djeca koja se pridržavaju vegetarijanske prehrane u prosjeku niža od tri centimetra, što ukazuje na to da rastu sporije u usporedbi s ostalom djecom. Rezultati su također otkrili da je udio minerala u kostima djece vegana bio niži od ostatka djece, iako su također imala manje tjelesne masti i niže razine lošeg kolesterola.

Humus i orasi

Pedijatrijski nutricionist Bahe van de Boer savjetuje: “Uključite dobar udio hrane koja sadrži ugljikohidrate i masti iz biljnih ulja, maslac od orašastih plodova, avokado i druge visokoenergetske namirnice poput slanutka, koje mogu zadovoljiti dnevne energetske potrebe djeteta, upozoravajući da bez pažljivo planiranje potreba Ukupna energija i hranjive tvari Mogu postojati nedostaci u prehrani koji ugrožavaju rast i povećavaju rizik od nedostatka hranjivih tvari.

Neophodni dodaci prehrani

Roditelji također ne bi smjeli zanemariti savjet da koriste dodatke prehrani za kalcij, vitamin D, B12 i jod te da uključe hranu koja sadrži omega-3 masne kiseline, kako bi vegetarijanska prehrana bila sigurna od rođenja, jer “djetetov mozak brzo raste u ranim godinama , pa je odgovarajuća prehrana ključna za to." rani razvoj mozga."

Web stranica NHS-a, u ažuriranju objavljenom u ožujku 2020., potvrdila je: Formula za dojenčad (koja se temelji na kravljem ili kozjem mlijeku) jedina je prikladna alternativa majčinom mlijeku za djecu mlađu od 12 mjeseci. Sojinu formulu treba koristiti samo prema liječničkom savjetu.

Grah, leća, brokula i mango

Stručnjakinja za dječju prehranu dr. Carrie Ruxton rekla je: "Odrasli koji slijede vegansku prehranu trebali bi se pobrinuti da miješaju izvore proteina, na primjer jesti puno graha, leće i pšenice, ali djeci može biti teško postići to", dok je dr. Tomlinson, nutricionist iz Vegetarijanskog društva Engleske, napominje da postoji mnogo namirnica biljnog podrijetla bogatih proteinima, željezom i cinkom, poput graha, slanutka, leće i tofua, te da se apsorpcija željeza može poboljšati uključivanje bogatog izvora vitamina C u svaki obrok, poput brokule, kupusa ili manga.

Crvene linije koje se ne smiju prijeći u odgoju djeteta, koje su to?