Emma Banks voditeljica ugostiteljstva 2018

Emma Banks - redateljica Izvršni Jumeirah Dubai Restaurant Group (vodeća tvrtka za upravljanje lokalnim restoranima u emiratu i podružnica grupe 'Dubai Holding') - proglašena je "Pionirom gostoprimstva Bliskog istoka za 2018. godinu" na "Dubai Hotel Show 2018" koji se završava sutra .

Titula je došla kao rezultat velikih postignuća koje je Banks postigao, kao što je nadgledanje promjene paradigme u financijskoj uspješnosti i internoj učinkovitosti Jumeirah Restaurants Group Dubai u posljednjih 18 mjeseci.Osim što nadgleda pokretanje restorana 'flo' U Jumeirah Emirates Towers, koji je kreativno središte i odredište za one koji traže zdravu, lokalno proizvedenu hranu. Banks je također predvodio grupu u njenim prvim velikim koracima za ponovno pokretanje brenda 'Kuća rezanaca'Pridonijela je i povećanju komercijalnih prihoda lanca brze hrane uspostavom dostavnog centra opremljenog najnovijom opremom i vodećom industrijskom kuhinjom s ciljem dosezanja stambenih zajednica udaljenih od prodajnih mjesta grupe.

Ocjenjivači na dodjeli 'Middle East Hospitality Awards' također su istaknuli Banksovu ulogu u vodstvu Program zabrane plastike Plastična amnestija Pokrenuta od strane Jumeirah Dubai Restaurant Group, to je velika inicijativa koja je rezultirala eliminacijom upotrebe svih plastičnih materijalaČega se može izostaviti? servis Gosti, uključujući sve restorane i kafiće uključene u portfelj grupe.

Komentirajući svoju pobjedu, Banks je rekla: “Učenje vidim kao neprekidan proces i zahvalna sam na prilikama tijekom svoje karijere da učim od iskusnih vođa i operativnih timova. Ovom prilikom želim posvetiti ovaj naslov svim svojim kolegama s kojima sam surađivao, prošlim i sadašnjim, koji su me inspirirali u našem sektoru, koji utjelovljuje duh timskog rada u svom najboljem izdanju, gdje uspjeh ili neuspjeh ovise o suradnja i sloga cijele posade.”

U kontekstu njezina govora o širokom utjecaju inicijative za zabranu plastike Plastična amnestija“Ključno je da učinimo sve što možemo da zaštitimo sve vrijedno oko nas, stoga je imperativ da svi zajedno radimo na zaštiti naš okoliš. Pozivam sve svoje kolege u sektoru da nastave s tim naporima, jer će naša zajednička suradnja omogućiti konačno zbrinjavanje plastike za jednokratnu upotrebu, pogotovo jer smo svjedoci porasta broja dobavljača alternativnih materijala koji mogu smanjiti utjecaj na okoliš. naš sektor.”

Naznačeno je da Jumeirah Group Restaurants Dubai upravlja s 15 restorana i kafića koji pokrivaju širok raspon koncepata, od lagane hrane i prostora za sastanke i opuštanje, do fine gastronomije.Portfelj grupe uključuje brendove "The Fountain", "Flo", "Bai Tai", "Birchic", "Berry and Black Wilder", "Segreto", "The Noodle House" i "Tratoria Toscana".