Rajčice nisu uvijek korisne!!

Rajčice nisu uvijek korisne!!

Rajčice su nezamjenjive u većini svakodnevnih namirnica, jer su uključene u veliki broj jela diljem svijeta, a sadrže vitamine i minerale koji tijelu pružaju brojne zdravstvene dobrobiti, ali njihova prekomjerna konzumacija šteti zdravlju.

Unatoč ukusnom okusu rajčice koju vole milijuni diljem svijeta, studije su pokazale da je nekim ljudima zabranjeno jesti rajčice jer predstavljaju veliku opasnost za njihovo zdravlje. To su: oni koji boluju od bubrežnih kamenaca, oni koji boluju od želučanih bolesti i oni s upalom i čirom na želucu.

Razlog za sprječavanje da jedu rajčicu je taj što sadrži veliku količinu organskih kiselina, a oboljelima od ovih bolesti savjetuje se jesti derivate rajčice poput kečapa i paste od rajčice.

Rajčice također imaju višak masnih kiselina, što uzrokuje proljev, a sastojak zvan "salmonela" koji se nalazi u rajčicama može dovesti do želučanih tegoba zbog prekomjerne konzumacije.

Prijavljeno je da je toplinski obrađena rajčica korisnija od svježe, pa se prije upotrebe preporučuje kratko kuhati na laganoj vatri.