Mlijeko za prevenciju kroničnih bolesti

Uz sve dobro poznate dobrobiti mlijeka, tu je i nova dobrobit.Nedavna španjolska studija potvrdila je da konzumacija mlijeka i njegovih proizvoda u različitim fazama života može zaštititi od rizika od kroničnih bolesti, od djetinjstva do starosti.

Studiju su proveli istraživači sa Sveučilišta u Granadi u Španjolskoj, a njihovi rezultati objavljeni su u posljednjem broju znanstvenog časopisa “Advances in Nutrition”.

Istraživači su objasnili da mlijeko i mliječni proizvodi sadrže mnoge hranjive tvari koje doprinose zadovoljavanju nutritivnih potreba tijela, uključujući proteine, kalcij, magnezij, fosfor, kalij, cink, selen, vitamin A i vitamin B12.

Dodali su da unatoč dobrobitima, potrošnja mliječnih i mliječnih proizvoda u svijetu opada, posebice u siromašnim zemljama.

Tim je proveo svoju novu studiju kako bi pratio ulogu mlijeka i mliječnih proizvoda u prevenciji kroničnih bolesti, kao što su kardiovaskularne bolesti, metabolički sindrom, rak debelog crijeva i mokraćnog mjehura te dijabetes tipa XNUMX.

Također su ispitivali učinak mliječnih proizvoda na rast, mineralnu gustoću kostiju, stvaranje mišićne mase i njihov učinak na djecu tijekom trudnoće ili dojenja.

Kako bi došao do rezultata studije, tim je pregledao rezultate 14 prethodnih studija provedenih u tom smislu i otkrio da postoji pozitivan odnos između umjerenog unosa mlijeka tijekom trudnoće, idealne težine djeteta pri rođenju i kvalitete kostiju. tijekom djetinjstva.

Osim toga, otkrili su da svakodnevna konzumacija mlijeka i mliječnih proizvoda štiti starije osobe od rizika od iscrpljenosti i slabosti mišića te smanjuje prijelome kralježnice.

Konzumacija nemasnih mliječnih proizvoda povezana je s manjim rizikom od metaboličkog sindroma, podupirući stajalište da mliječni proizvodi ne povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti kako se priča, te da mogu imati zaštitni učinak protiv ovih kroničnih bolesti.