Pravi način jesti mango

Pravi način jesti mango

Ali znate li zašto nikada ne biste smjeli jesti mango, a da ga ne potopite u vodu? Ovo je ono što recenziramo za vas, prema web stranici “timesofindia”.

Snižavanje temperature:

Mango podiže tjelesnu temperaturu, a tijekom ljeta termogeneza u tijelu utječe na probavni sustav i zdravlje crijeva, stoga natapanje u vodu pomaže u smanjenju termogeneznog svojstva voća.

Kemijsko uklanjanje:

Pesticidi i kemikalije često se koriste za zaštitu manga od insekata, korova ili gmazova, ali te kemikalije negativno utječu na ljudsko zdravlje, uzrokujući iritaciju kože, mučninu, iritaciju dišnih puteva, alergije, rak, glavobolju itd.

Uklanjanje prljavštine s kore:

Namakanjem i pranjem manga uklanja se prljavština zalijepljena za njegovu koru i uklanjaju nečistoće koje sadrže fitinsku kiselinu, koja sprječava apsorpciju minerala poput željeza, cinka i kalcija.

Ako ste u žurbi, potopite mango u vodu 15-30 minuta.

Ali inače, preporuča se ostaviti 1-2 sata. Nema štete ako ih namočite na duže vrijeme, nakon toga izvadite mango iz vode i uživajte u jelu.