Zdravstvene prednosti orašastih plodova

Orašasti plodovi su trenutno u centru pažnje zbog svojih zdravstvenih prednosti, i to s pravom. Poput sjemenki, mali, odvojeni orašasti plodovi imaju moćnu nutritivnu snagu i mogu vam pomoći da dobijete vitamine i minerale koji su vam potrebni za zdravu, uravnoteženu prehranu. Evo šest najboljih orašastih plodova i oraha koje biste trebali uzeti u obzir.

Svi orašasti plodovi imaju malo drugačiji nutritivni sastav i ponudit će različite zdravstvene prednosti ako se jedu kao dio zdrave, uravnotežene prehrane. Iako su orašasti plodovi bogati mastima, oni su uglavnom mono-zasićena sorta koja je zdrava za srce. Ako pazite na svoju težinu, trebali biste težiti ne više od jedne male šake dnevno.

bademi

Cijeli bademi su prepuni vlakana, kalcija i proteina te sadrže biljne sterole koji mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola. Oni su također, kao i mnogi drugi orašasti plodovi, dobar izvor antioksidansa vitamina E. Isprobajte ovaj recept za ukusne bademe i granolu s malinama koji će vam pomoći da dobijete orašaste plodove.

Brazilski orasi

Samo 2-3 brazilska oraha osiguravaju pravu količinu selena - minerala neophodnog za podršku imunološkoj funkciji. Ne možemo dobiti selen iz mnogih drugih izvora hrane u UK pa je ovo jednostavan savjet koji može pomoći cijeloj obitelji.

kašu

Indijski oraščići su dobar izvor proteina, željeza i cinka. Oni su izvrstan alternativni izvor proteina za vegetarijance, vegane ili ljude koji pokušavaju smanjiti konzumaciju mesa. Pokušajte dodati šaku prženih vafla ili, ako su mokre i izmiksane, umiješajte ih u milkshake, smoothie i juhe. Isprobajte ovaj recept za juhu od indijskih oraščića, mrkve i korijandera.

kikiriki

Unatoč tome što je apsolutno ukusan, kikiriki se smatra jednim od najmanje zdravih orašastih plodova jer ima najveći udio zasićenih masti. Ne preporučuje se jesti veće količine kikirikija, a nakon toga i maslaca od kikirikija. Umjesto toga, pokušajte upotrijebiti drugačiji maslac od orašastih plodova napravljen od badema ili indijskih oraščića kako biste dobili svu dobrotu orašastih plodova bez loše masnoće.

pekane pecane

Poput badema, pekani također mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola jer sadrže biljne sterole. Oni također pružaju neke vitamine B, koji su neophodni za proizvodnju energije.

pistacija

Pistacije su izvrstan izvor vlakana, željeza i vitamina B6. Mljevene pistacije pospite jogurtom, kašom ili čak nasjeckanim datuljama ili smokvama za uživanje, čineći ga zdravim desertom.

Orasi

Orasi su vegetarijanski izvor omega-3 masnih kiselina (koje se obično nalaze u masnoj ribi poput lososa i skuše), za koje je utvrđeno da pomažu u smanjenju upale. Protuupalna dijeta može pomoći u smanjenju rizika od određenih stanja, uključujući kardiovaskularne bolesti i određene vrste raka.

Općenito, svi orašasti plodovi, s izuzetkom kikirikija, imaju niz zdravstvenih prednosti. Stoga je važno da ih redovito uključujete u svoju prehranu. Jedan od najjednostavnijih načina da to učinite je da napravite vlastitu mješavinu lješnjaka – kombinirajući izbor orašastih plodova preporučenih gore i sjemenki ovdje. Pohranite ovo u staklenku u hladnjaku i grickajte po nekoliko svaki dan.