Sok od zelene jabuke ima zdravstvene prednosti koje stručnjaci pregledavaju i istražuju razloge zašto su zelene jabuke najbolje zdravo piće ikad:

• Sagorijevanje masti: Sok od zelene jabuke ubrzava metabolizam, jer zbog svog antigljivičnog djelovanja pomaže jetri da učinkovitije obavlja svoju funkciju. Pijenje soka od zelene jabuke tri puta dnevno sagorijeva 600 kalorija. Također je utvrđeno da energija ljudi koji piju sok dramatično raste.Također snižava razinu šećera u krvi koji je odgovoran za pohranjivanje glukoze u obliku masti, a samim tim smanjenjem razine šećera smanjuje se i razina pohranjene masti u tijelu .

• Zaštita srca od bolesti: Istraživanja su pokazala da snižava razinu kolesterola u krvi jer svojim antioksidativnim djelovanjem sprječava oksidaciju štetnog “LDL” kolesterola u arterijama, a stvaranje abnormalnih krvnih ugrušaka glavni je uzrok srčanog udara. i moždani udar, a također sprječava nastanak abnormalnih krvnih ugrušaka.I ima učinkovitost aspirina na ovom području, a također povećava razinu “dobrog” HDL kolesterola, koji pomaže u uklanjanju masnih naslaga sa arterijskih stijenki.

• Smanjenje krvnog tlaka: Uzrok visokog krvnog tlaka je zbog enzima koji luče bubrezi koji se zove “ACA.” Lijekovi koji smanjuju tlak sprječavaju lučenje enzima, pa možemo sniziti krvni tlak ometajući rad enzima. Što se tiče soka od zelene jabuke, on je prirodni inaktivator enzima, što dovodi do snižavanja krvnog tlaka.
• Prevencija dijabetesa: Tijelo treba enzim zvani amilaza da konzumira škrob i razgradi ga u jednostavne šećere koji se mogu apsorbirati u krvotok.Polifenoli u zelenim jabukama blokiraju enzim amilazu, pa pomaže u snižavanju razine šećera u krvi. Visoka razina šećera i inzulina u krvi izlaže ljude dijabetesu, pa jedna šalica soka od zelene jabuke dnevno smanjuje razinu aktivnosti enzima amilaze za 87%.

• Prevencija trovanja hranom: Budući da zelene jabuke ubijaju bakterije, jedenje ih uz obroke smanjuje rizik od trovanja bakterijama hranom, a pijenje također sprječava rast bakterija u crijevima i pomaže rast korisnih bakterija u crijevima.
• Sprječava miris iz usta: Konzumiranje soka od zelene jabuke, koji je prirodno antibakterijsko sredstvo, uz obroke, može pomoći u ubijanju bakterija u ustima koje uzrokuju karijes i loš zadah.

• Također se može koristiti sa kremom za sunčanje kako bi se zaštitila od izlaganja suncu.