Ovo je sedam najboljih prednosti kvinoje

Kvinoja je jedna od zdravih namirnica koja se u posljednje vrijeme proširila diljem svijeta.S obzirom da je kvinoja bez glutena, bogata proteinima i jedna od rijetkih biljnih namirnica koja sadrži adekvatne količine svih devet esencijalnih aminokiselina, bogata je i vlaknima, magnezijem , B vitamini, željezo, kalij, kalcij, fosfor i vitamin E te razni korisni antioksidansi.

Koje su njegove zdravstvene prednosti za tijelo?

Visoka nutritivna vrijednost:

Ovih se dana quinoa proširila po cijelom svijetu, posebno u trgovinama zdrave hrane i restoranima koji se fokusiraju na prirodnu hranu. Tri su glavne vrste: Bijela, crvena i crna .

Visoko u vlaknima:

Jedna studija koja je proučavala 4 vrste kvinoje otkrila je raspon od 10-16 grama vlakana na 100 grama – više nego dvostruko više od većine žitarica.

Sadrži visok sadržaj proteinskih aminokiselina:

Problem je što mnoge biljne namirnice imaju manjak nekih esencijalnih aminokiselina, poput lizina. No, kvinoja je iznimka u tome jer sadrži adekvatne količine svih esencijalnih aminokiselina. Iz tog razloga je izvrstan izvor proteina.

Sadrži veliku količinu antioksidansa:

Kvinoja je vrlo bogata antioksidansima, tvarima koje se bore protiv slobodnih radikala i za koje se vjeruje da pomažu u borbi protiv starenja i mnogih bolesti.

Pomaže u gubitku težine:

Određena nutritivna svojstva mogu potaknuti gubitak težine, bilo povećanjem metabolizma ili smanjenjem apetita. Kvinoja ima mnoga od ovih svojstava, bogata je proteinima, koji mogu ubrzati metabolizam i značajno smanjiti apetit.

Dobro za metaboličko zdravlje tijela:

Studija je pokazala da korištenje kvinoje umjesto kruha i tjestenine bez glutena značajno smanjuje razinu šećera u krvi, inzulina i triglicerida.

Učinkovito u borbi protiv dijabetesa:

Kvinoja ima glikemijski indeks 53, što se smatra niskim. Međutim, važno je imati na umu da još uvijek ima prilično visok sadržaj ugljikohidrata. Stoga nije dobra opcija ako ste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata.