Što znate o tartufima i koje su njihove prednosti?
Tartuf, gromovnjak, ili bogataš je vrsta gljive koja ima nevjerojatne nutritivne vrijednosti. Zovu je gromovkom jer joj se rast nakon grmljavine povećava i za rast joj je potreban visok postotak dušika u tlu, a to je ono što se događa nakon grmljavine.
Sadrži visoku razinu: dijetalnih vlakana, proteina, fosfora, željeza, kalcija, a ti elementi variraju ovisno o vrsti
Koje su prednosti tartufa?
1- Potpun izvor hrane: bogat proteinima, vlaknima, željezom, fosforom, kalcijem, selenom, natrijem, magnezijem, kalijem i cinkom.
2- Bogati antioksidansima, tartufi su izvrstan izvor antioksidansa kao što su likopen, askorbinska kiselina i karotenoidi koji pomažu tijelu u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju razne bolesti srca, dijabetes i rak.
3- Pomaže u smanjenju upale: može učinkovito pomoći u smanjenju upale u tijelu, te poboljšati rad i funkcije imunološkog sustava općenito.
4- Antidepresija: Ima sposobnost suzbijanja depresije, zbog činjenice da sadrži određene tvari koje utječu na hormone i stanične membrane u tijelu.
5- Usporavanje starenja i prirodnog procesa starenja.
6- Ima ulogu u zaštiti jetre od bilo kakvog oštećenja ili bolesti.
7- Ima ulogu u zaštiti krvožilnog sustava od bolesti, posebice ateroskleroze.
8- Vrlo prikladna zamjena za meso za vegetarijance.
9- Borba protiv raznih očnih bolesti.
10- Antibakterijski i sprječava rast stafilokoka
العربية
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
Azərbaycan dili
Euskara
Беларуская мова
বাংলা
Bosanski
Български
Català
Cebuano
Chichewa
简体中文
繁體中文
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
English
Esperanto
Eesti
Filipino
Suomi
Français
Frysk
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyol ayisyen
Harshen Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
עִבְרִית
हिन्दी
Hmong
Magyar
Íslenska
Igbo
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Basa Jawa
ಕನ್ನಡ
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
한국어
كوردی
Кыргызча
ພາສາລາວ
Latin
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
Македонски јазик
Malagasy
Bahasa Melayu
മലയാളം
Maltese
Te Reo Māori
मराठी
Монгол
ဗမာစာ
नेपाली
Norsk bokmål
پښتو
فارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
Русский
Samoan
Gàidhlig
Српски језик
Sesotho
Shona
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Afsoomaali
Español
Basa Sunda
Kiswahili
Svenska
Тоҷикӣ
தமிழ்
తెలుగు
ไทย
Türkçe
Українська
اردو
O‘zbekcha
Tiếng Việt
Cymraeg
isiXhosa
יידיש
Yorùbá
Zulu