Koja je najgora hrana za visok kolesterol?

Koja je najgora hrana za visok kolesterol?

Milijuni ljudi pate od visokog ukupnog kolesterola diljem svijeta, a prema statistikama Svjetske zdravstvene organizacije 78% njih ne prima nikakve lijekove za liječenje. CDC također izvještava da gotovo 94 milijuna stanovnika u Sjedinjenim Državama ima visok ukupni kolesterol, a gotovo polovica onih s tim stanjem trenutno se ne liječi od njega.

Prema Eat This Not That, dok različiti čimbenici, uključujući dob, težinu, pušenje i neka kronična zdravstvena stanja, uzrokuju značajno povećanje zdravlja i dobrobiti. Ili čak neki lijekovi - oni mogu povećati rizik od razvoja visokog kolesterola, ali jedna lako prilagodljiva i upravljiva opcija za održavanje razine kolesterola je dijeta.

Najgora hrana za visok kolesterol

Ako osoba pati od visokog kolesterola u krvi ili jednostavno želi izbjeći razvoj ovog stanja, postoji jedna namirnica koju bi možda trebala prestati jesti ili barem smanjiti konzumaciju, a to je crveno meso.

“Crveno meso posebno je štetno za razinu kolesterola u krvi”, kaže profesor Jinan Banna, dijetetičar i docent na Sveučilištu Hawaii u Manoi. "Crveno meso sadrži i zasićene masnoće i kolesterol, koji kada se jede u višku može dovesti do povećanja kolesterola u krvi, što može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti", dodaje profesor Benna.

Zasićene masti

Konzumiranje hrane bogate zasićenim mastima uzrokuje da tijelo proizvodi lipoproteine ​​niske gustoće ili loš kolesterol u krvi, što dovodi do visokog kolesterola. Zasićene masti prirodno se nalaze u mnogim namirnicama — čak i biljnoj hrani — ali se uglavnom nalaze u mesnim proizvodima.

Smanjenjem unosa masnog mesa može se poboljšati razina kolesterola. Zapravo, prema znanstvenom pregledu istraživanja iz 2020. objavljenom u Cochrane Database of Systematic Reviews, smanjenje zasićenih masti u prehrani može pomoći u snižavanju kolesterola uz smanjenje rizika od uobičajenih kardiovaskularnih bolesti za 17%.

Pola uobičajenog iznosa

Provedene su i studije kako bi se posebno ispitao odnos između crvenog mesa i kolesterola, a studija objavljena 2019. u Food & Function otkrila je da su pojedinci koji su smanjili unos crvenog mesa za gotovo polovicu doživjeli značajno smanjenje razine kolesterola.

Bijelo meso

Novo istraživanje sugerira da bi bijelo meso moglo biti jednako loše za razinu kolesterola kao i crveno ako sadrži iste razine zasićenih masti. Kada su sudionici stavljeni na dijetu bogatu bijelim mesom bogatim zasićenim masnoćama, pokazali su značajno višu razinu LDL kolesterola nakon 4 tjedna u usporedbi s onima na dijeti s malo zasićenih životinjskih masti.

Važni koraci i savjeti

1. Posavjetujte se s liječnikom

Prvi i najvažniji korak je dobiti savjet medicinskog stručnjaka o najboljem načinu za siguran početak snižavanja razine kolesterola, jer rezultati istraživanja sugeriraju da neke jednostavne intervencije u načinu života mogu pomoći u postizanju odgovarajućeg poboljšanja.

2. 11 grama zasićenih masti

Za početak, stručnjaci savjetuju smanjenje unosa crvenog mesa. Prema American Heart Association, ako osoba ima visok kolesterol, trebala bi ograničiti zasićene masti na manje od 6% svojih ukupnih dnevnih kalorija, što je oko 11 do 13 grama zasićenih masti.

3. Vježbanje

Umjerena tjelovježba također može postati redoviti dio svakodnevnih navika za snižavanje kolesterola, budući da je studija iz 2013. objavljena u časopisu Journal of Atherosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology pokazala da su hodanje i trčanje učinkoviti u snižavanju razine kolesterola kod osoba s visokim kolesterolom.

Što je kaznena šutnja i kako se nosite s ovom situacijom?