Koja je opasnost od nedostatka željeza u tijelu?

Koja je opasnost od nedostatka željeza u tijelu?

Željezo je neophodan mineral za ljudski organizam, jer je uključeno u sastav hemoglobina, koji pomaže u transportu kisika u sve dijelove tijela, pridonosi regulaciji tjelesne temperature i podržava imunološki sustav. Osim toga, utječe na stanje kože, kose i noktiju, pa je njegov nedostatak opasan pokazatelj.

Tijelo ne može samo proizvesti ovaj važan element, pa hranjive tvari ostaju najvažniji izvor njegovog dobivanja. A dnevna potreba tijela za željezom ovisi o dobi i spolu osobe. Djeci je potrebno 8 do 10 miligrama dnevno, a muškarcima u dobi od 19-50 godina 8 miligrama dnevno, a ženama je potrebno 18 miligrama dnevno, jer se njegova razina tijekom menstrualnog ciklusa smanjuje i mora se nadoknaditi.

Kratkoća daha..i zatajenje srca

A kada u tijelu nedostaje željeza, mišići i tkiva tijela ne funkcioniraju normalno, što može dovesti do anemije, što uzrokuje poremećaj u radu srca, krvnih žila, probavnog i motoričkog sustava.

Simptomi anemije su umor i izraziti umor, glavobolja, vrtoglavica, bljesak u oku, ubrzan rad srca, bljedilo unutrašnje površine donjih kapaka, lomljivi nokti i kosa, nedostatak daha pri fizičkom naporu, hladne ruke i stopala, slab imunitet i infekcija zaraznim bolestima.

životinjska hrana

Da biste izbjegli anemiju, trebate jesti namirnice životinjskog ili biljnog podrijetla koje sadrže dobar postotak željeza. Jetra, mozak, nemasna govedina, plodovi mora, dagnje, kamenice, puretina, konzervirana tuna i jaja sadrže mnogo željeza.

Najveći sadržaj željeza nalazi se u tamnom mesu (govedina je broj jedan). Osim željeza, goveđa jetra sadrži mnoge hranjive tvari koje su niskokalorične. Što se tiče mesa peradi, ono sadrži proteine, selen i cink koji pomažu u održavanju mišićne mase.

biljna hrana

Što se tiče namirnica biljnog porijekla, to su - sjemenke, orašasti plodovi, tamna čokolada, brokula, špinat, šipak, kvinoja i mahunarke. Primjerice, sjemenke sezama i bundeve bogate su željezom, a malo kalorija.

Također, orašasti plodovi po svojoj korisnosti slični su mesu, jer sadrže visok postotak željeza i visokokalorični su, posebice bademi, kikiriki i pistacije. Sjemenke kakaa također su bogate željezom, pa ako čokolada sadrži 70% kakaa ili više, može se jesti kako bi se nadoknadio nedostatak željeza u tijelu. Osim željeza, sadrže magnezij koji je neophodan za rad srca.