Ove četiri namirnice su zabranjene, odmah ih izbjegavajte

Ove četiri namirnice su zabranjene, odmah ih izbjegavajte

Stručnjaci za sigurnost hrane upozorili su da ne jedete 4 popularne namirnice koje se prodaju u trgovinama, a koriste se u mnogim jelima, a neka od njih bi vas mogla iznenaditi.

Callie Knell, mikrobiologinja sa Sveučilišta Delaware, i dr. Brian Kwok Lee, prehrambeni kemičar, otkrili su zabranjenu hranu na sljedeći način:

1- Sirove klice:

Ako ste obožavatelj dodavanja stvari poput klica lucerne kao ukrasa na tostu s avokadom i sendvičima, ispada da bi rizici mogli nadmašiti dobrobiti, osobito namjeru.

Može biti plodno tlo za rast bakterija kao što su salmonela i E. coli, prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, koji preporučuju kuhanje kako bi se ubile klice i smanjio rizik od trovanja hranom, navodi Huffington Post.

2- Nepasterizirano mlijeko

Mnogo je ljudi koji promiču sirovo mlijeko kao ono što ima mnoge zdravstvene prednosti, ali nije vrijedno rizika jer u ovom piću još živi mnogo organizama koji uzrokuju bolesti.

Većina mlijeka koje se danas prodaje je pasterizirano, što znači da je zagrijavano određeno vrijeme na određenu temperaturu kako bi se osiguralo da su sve štetne bakterije uništene.

Uprava za hranu i lijekove također je podržala ovu ideju, jer sirovo mlijeko može uzrokovati bolesti kao što su salmonela i E. coli.

FDA također napominje da konzumacija nepasteriziranog mlijeka može biti posebno nesigurna za one sa slabijim imunološkim sustavom, djecu, starije osobe i trudnice.

3 – Prethodno izrezani proizvodi

Stručnjaci za prehranu predlažu pranje već narezanih proizvoda prije jela, kao što je potvrdio CDC, jer mogu sadržavati bakterije.

CDC također preporučuje da rezano voće i povrće ostane hladno i odvojeno od sirovog mesa, peradi i plodova mora koji se mogu nalaziti u vašoj košarici s namirnicama.

Što se tiče komada lubenice, oni su "najosjetljiviji" na kontaminaciju iz nekoliko različitih razloga. Prvi razlog je taj što rastu u zemlji, što znači da mogu apsorbirati prljavu vodu tijekom procesa rasta - pa čak i doći u kontakt sa životinjskim izmetom .

Kožica ploda također može sadržavati bakterije

4 – Ploča za toplu pripremljenu hranu

Iako hrana koja se poslužuje u hot baru nije sva loša, važno je obratiti pozornost na neke od načina na koje se čuva.Sva hot bar hrana mora se čuvati na temperaturi od 140 stupnjeva Fahrenheita ili višoj, prema FDA.

Ako je hrana hladna, mora ostati na temperaturi nižoj od 41 stupanj Fahrenheita.

Postoji "opasna zona" do koje hrana može doći ako se ostavi na sobnoj temperaturi dva sata, što se događa između 40 i 140 stupnjeva Fahrenheita, gdje se bakterije mogu brzo razmnožavati.

Ako ste u nedoumici oko sustava grijanja, trebali biste, prema savjetima nutricionista, izbjegavati toplu hranu.

Horoskopska predviđanja Maguya Faraha za 2023. godinu