Ove namirnice štite od infekcija

Ove namirnice štite od infekcija

Upala može biti zbunjujuća tema, jer tijelo koristi upalu kada osoba ima ozljedu ili bolest da se izliječi, ali neki ljudi mogu imati kronične infekcije što je potpuno druga priča. Upala postaje kronična kada tijelo nastavi slati upalne markere čak i kada nema specifične infekcije, što može biti uzrokovano nizom čimbenika, kao što su autoimuni poremećaji, stres i pušenje. S vremenom, kronična upala može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih stanja kao što su artritis, bolesti srca, dijabetes, Alzheimerova bolest, pa čak i određene vrste raka.

Ova vrsta kronične upale također je usko povezana s procesom starenja. Izvješće, objavljeno u časopisu Aging and Disease, kaže da neliječena upala može na kraju ubrzati proces starenja i povećati rizik od bolesti povezanih sa starenjem. Dakle, borba protiv upale znači i usporavanje starenja. Prevencija kroničnih infekcija uključuje zdravu prehranu i izbjegavanje sjedilačkog načina života. Iako ne možemo izbjeći upalu jedući samo jednu vrstu hrane, postoje neke namirnice bogate hranjivim tvarima, poput povrća, koje se mogu uključiti u prehranu kako bi pomogle, kako slijedi:

1. Mrkva

Bilo sirova ili kuhana, mrkva sadrži niz hranjivih tvari, od kojih neke mogu pomoći u borbi protiv upale.

Pokazalo se da vitamin A ima protuupalne prednosti, kaže dr. Lauren Manaker, registrirani dijetetičar.Mrkva također može smanjiti upalu i oksidativni stres u tijelu, što također može dovesti do jačanja imunološkog sustava.

2. papar

Paprike su svestrano povrće koje se može jesti kuhano ili sirovo. A prema riječima nutricionistice Dane Honess, autorice Recepta za preživljavanje, korisna je u kontroli upale i usporava starenje, ističući da su "paprike bogate vitaminom C i vitaminom A, koji su prirodni antioksidansi. Također je bogato vlaknima i vodom, što ga čini hidratantnim povrćem. Visoka razina antioksidansa također ga čini protuupalnim.”

3. Brokula

Brokula je vrlo hranjiva opcija povrća koja pomaže usporiti stopu bolesti povezanih sa starenjem povezanih s kroničnom upalom. Jedna studija objavljena u časopisu Clinical Nutrition otkrila je da su klice brokule mogle smanjiti markere upale, poput C-reaktivnih proteina.

"Brokula je bogata sulforafanom, koji je vrlo zdrav prirodni antioksidans i protuupalni lijek", kaže dr. Honness. Također je bogato kalcijem i vlaknima te sadrži dobru količinu vode, što također pridonosi njegovim protuupalnim sposobnostima, kao i puno biljnih proteina u njemu u usporedbi s drugim povrćem.”

4. Krumpir

O krumpiru se mišljenja razlikuju jer je povrće bogato ugljikohidratima, no korjenasto je povrće prepuno korisnih nutrijenata koji mogu usporiti starenje.

Nutricionistica Veronica Rossi kaže: “Krumpir je nutritivno bogata namirnica koja je bogata vlaknima, kalijem i vitaminom C i može se boriti protiv slobodnih radikala. Također mogu smanjiti upalu, kolesterol i krvni tlak u tijelu.”

Također se pokazalo da je krumpir bogat kalijem, posebno, koji pomaže smanjiti upalu i bol, posebno kod ljudi s reumatoidnim artritisom. Visoke razine dijetalnih vlakana također su povezane sa smanjenom upalom u tijelu

5. lisnato povrće

Dijetetičarka Mandy Tyler kaže: “Lisnato zeleno povrće kao što su špinat, potočarka, zelena salata i blitva izvrsni su izvori mnogih vitamina, minerala i antioksidansa. Opskrbljuju tijelo vitaminima A, C, E i K, kao i željezom, kalijem, kalcijem, magnezijem i vlaknima. Uključivanje tamnog lisnatog povrća u prehranu može pomoći u smanjenju upale u tijelu i podržati cjelokupno zdravlje.” Harvard Health Journal također navodi lisnato povrće kao korisnu protuupalnu hranu zbog visoke razine antioksidansa i polifenola.

6. Češnjak

Češnjak ima mnoge dobrobiti za mnoge različite aspekte zdravlja, uključujući pomoć u smanjenju upale. Prema časopisu Journal of Medicinal Food, češnjak sadrži spojeve koji sadrže sumpor, koji imaju protuupalna svojstva.

7. Luk

Osim češnjaka, luk također može dodati odličan okus omiljenim jelima, zajedno s nizom korisnih protuupalnih nutrijenata.

Luk je dobar izvor kalija, kao i antioksidansa kvercetina. Prema časopisu Nutrients, kvercetin može imati korisna svojstva za imunitet i smanjiti markere upale, a drugo izvješće koje je objavio Frontiers in Immunology otkrilo je da protuupalni učinci luka mogu pomoći u smanjenju simptoma određenih autoimunih poremećaja.

Horoskopska predviđanja Maguya Faraha za 2023. godinu