Povećavaju li zamjene za šećer stvarno bolesti srca?

Povećavaju li zamjene za šećer stvarno bolesti srca?

Nova studija otkrila je vezu između zamjena za šećer ili bezkaloričnih zaslađivača, posebno eritritola, i povećanog rizika od kardiovaskularnih bolesti.

U studiji, objavljenoj u časopisu Nature Medicine, istraživači su promatrali razine eritritola u krvi kod gotovo 4000 ljudi iz Sjedinjenih Država i Europe i otkrili da su oni s najvišom koncentracijom zamjene za šećer u krvi imali veću vjerojatnost da će doživjeti moždani udar ili srčani udar.

Sudionici, koji su uglavnom bili stariji od XNUMX godina, ili su već bili u opasnosti od razvoja kardiovaskularnih bolesti zbog stanja kao što su dijabetes i visoki krvni tlak, izvijestio je u četvrtak The New York Times.

Istraživači su također otkrili da kada su miševima davali eritritol, on je pospješio stvaranje krvnih ugrušaka.

Čini se da eritritol također potiče zgrušavanje ljudske krvi i plazme. Kod osam ljudi koji su unijeli tipični nivo eritritola u pola litre keto sladoleda ili limenku umjetno zaslađenog pića, šećerni alkohol ostao je u krvi više od dva dana.

Nema dovoljno dokaza

S druge strane, dr. Dariush Mozaffarian, kardiolog i profesor nutricionizma na Friedman School of Nutrition Science and Policy na Sveučilištu Tufts, koji nije bio uključen u studiju, rekao je da “nije bilo dovoljno studija da se utvrdi dugo- terminski zdravstveni učinci zamjena za šećer kod ljudi.”

“To je problem”, dodao je. Osim ove studije, nema dovoljno dokaza da je stvarno siguran.”

Također je objasnio veliko ograničenje studije, istaknuvši da većina sudionika ili pati od kardiovaskularnih bolesti ili ima više faktora rizika za kardiovaskularne probleme, što potencijalno može iskriviti podatke.

Daljnje istraživanje

Iako je studija otkrila povezanost između eritritola i povećanog rizika od kardiovaskularnih bolesti, nije dokazala da sam spoj uzrokuje moždane i srčane udare.

Dr. Priya M. Freeney, kardiologinja sa Sveučilišta Northwestern koja nije bila uključena u studiju, rekla je da studija uključuje opservacijsko istraživanje koje zahtijeva daljnju validaciju. No dodala je: "Dovoljno je zabrinjavajuće da svakako zaslužuje daljnju istragu."

Horoskopska predviđanja Maguya Faraha za 2023. godinu