Koji su izvori hrane za biotin?
Biotin je derivat imidazola i nalazi se u sljedećim namirnicama:
teleća jetra
Dodavanje životinjske jetre u prehranu može povećati potrošnju biotina, jer 85 grama kuhane teleće jetre sadrži 30.8 mikrograma biotina, a meso iz drugih organa kao što su bubrezi dobar je izvor ovog vitamina.
jaja
Žumanjak je jedan od izvora hrane koji je najviše bogat biotinom, budući da jedno kuhano jaje sadrži 10 mikrograma biotina, ali kuhanjem žumanjka može se smanjiti količina dostupnog biotina u njemu.
losos
Losos je riba bogata proteinima i omega-3, osim što je dobar izvor biotina, jer 85 grama lososa konzerviranog u vodi sadrži 5 mikrograma ovog vitamina.
Sjemenke suncokreta
Četvrtina šalice prženih sjemenki suncokreta sadrži 2.6 mcg biotina. Kikiriki, orasi i orasi dobri su izvori biotina.
Ostale teme: