Aprann sou asyèt tradisyonèl Emirati ke manje ka jwi pandan tout ane a

2021: Festival Manje Dubai a mete aksan sou asyèt tradisyonèl Emirati ki byen koni, ki se yon pati entegral nan eritaj natif natal Emirati a.

Emirati cuisine te fòme sèn nan manje nan Doubay pou plizyè deseni, epi li toujou youn nan opsyon prensipal yo pou degustasyon, ak rezidan yo ak vizitè yo se pike pou tèt nan ansyen zòn istorik yo nan souk pi popilè vil la yo eksplore bèl gou tradisyonèl yo oswa vizite. restoran.

Etwal Tik Tok, Abdel Aziz, eksplike (azlife.aeEnpòtans Emirati cuisine nan peyi a, epi li di: "Emirati cuisine se yon pati nan idantite peyi a ak ansyen eritaj. Li se yon sant esansyèl pou sosyete yo ak yon okazyon ki pèmèt fanmi yo ak zanmi yo rasanble ansanm nan yon atmosfè nan jenerozite. espesyalman nan okazyon ak jou ferye. Popilarite asyèt Emirati yo te ogmante an konjonksyon avèk devlopman peyi a ak kwasans li jiska prezan, pou jwenn yon pozisyon distenge pami moun ki renmen asyèt sa yo menm jan nou renmen yo, kit andedan peyi a oswa deyò.”

Men kèk nan asyèt ke amater nan manje vil la rekòmande:

Balaleet

Balaleet se yon plat tradisyonèl ki konbine gou dous ak bon plat.Li trè popilè nan UAE yo epi li popilè ak vizitè yo tou. Ahmed Al Janahi, yon ekspè nan manje @The_Foody  Li te di: “Balaleet se yon plat ki pi popilè nan Emirati e li se pi renmen m, paske chak fanmi prepare li yon fason diferan epi li gen de koulè diferan selon fason pou kwit manje. Plat la konsiste de yon kantite engredyan dous ak bon plat, sètadi vermicelli sikre ak dlo leve, kannèl ak safran, sèvi ak yon tranch mens nan omlèt ze sou tèt. Plat la se yon opsyon manje maten popilè epi yo ka dekore ak pistache anvan yo sèvi.

Vizitè yo ka fè eksperyans balaleet la pou tèt yo lè yo vizite Arabian Tea House la ak branch li yo nan Katye Istorik Al Fahidi, Mall la (Jumeirah) oswa sit la akeyolojik nan Jumeirah. 

Luqaimat

Anplis li fasil pou prepare, desè bon gou sa a reflete parfe eritaj ak kilti Emirati nan tout engredyan li yo. Luqaimat yo se moso pat farin lokal ki fèt ak lèt, sik, bè ak farin frans, Lè sa a, fri nan lwil oliv, apre sa dat yo ajoute melas, ak gou popilè li nan mitan sitwayen yo, rezidan yo ak vizitè yo. Amal Ahmed, yon pi popilè influencer Emirati ki parèt sou yon paj, di @mr_ahmad_"Mwen renmen asyèt Emirati ak gou rich, engredyan ak epis santi bon ki karakterize asyèt sa yo, tankou safran, kardamom, kannèl, loumi, ak lòt moun. Luqaimat se yon plat prèske tout moun renmen, epi li se youn nan bagay dous ki pi popilè nan Emirati, ki karakterize pa adisyon wowoli ak melas dat.

Bon gou Luqaimat ka goute nan Hum Yum sou Jumeirah Street, Kite Beach, Nad Al Sheba ak Al Marmoom yo dwe jwi ansanm ak yon tas bon gou Karak te.

Al-Majboos

Majboos se yon plat diri ki rich nan gou inik ak epis santi bon, diri a kwit nan vyann oswa bouyon poul ki gen epis santi bon ak lòt engredyan. Diri se youn nan eleman ki pi enpòtan nan cuisine Emirati, pandan y ap machboos se youn nan opsyon yo pi renmen, di Amal Ahmed. @mr_ahmad_:”Majboos pa dwe rate! Li gen diri, vyann, sitwon sèk, epis santi bon ak zonyon epi li kwit ak poul, vyann oswa pwason - li toujou youn nan asyèt pi renmen m '."

Moun ki vle goute majboos tradisyonèl yo ka ale nan Restoran Al Fanar ak Kafe nan Dubai Festival City, Al Seef oswa Al Barsha.

 

labouyl

Youn nan asyèt popilè nan UAE yo, espesyalman nan okazyon tankou mwa beni Ramadan an, kòm li konsidere kòm yon opsyon pi pito pou manje maten paske nan légèreté li yo ak gou. Fè soti nan poul, vyann, oswa menm legim, labouyl se yon bouyon ki gen gwo moso nan pòmdetè epi yo manje ak diri oswa pen tankou pen regag.

Natantik labouyl tradisyonèl ak lòt asyèt tradisyonèl yo ka jwi nan Sant Sheikh Mohammed Bin Rashid pou Konpreyansyon Kiltirèl la.