Dis manje ki anpeche kansè

Èske w te janm imajine ke ou ta ka mete kanpe yon famasi entegre pou anpeche "kansè" epi mete l nan men ou ak nan frijidè lakay ou?! Dapre rezilta yo nan dè milye de etid ki te fèt pa World Cancer Research Fund ak Enstiti Ameriken pou Rechèch Kansè sou rejim alimantè ak potansyèl li kòm yon zam natirèl pou anpeche kansè, rezilta a te ke benefis ki genyen nan manje manje sitou vejetaryen, tankou bwokoli. , bè, lay ak lòt legim, ka anpeche w devlope timè kansè; Kòm yon manje ki ba nan kalori ak grès, li se tou rich nan antioksidan.

Anpil ekspè nan domèn sa a te konfime rechèch yo pou pi bon manje ki anpeche kansè, tankou "Jed Fahy W," yon chèchè nan Johns Hopkins University School of Medicine, ak etid li a konsantre sou fason legim reziste selil kansè yo, jan li di: "Anpil moun. syans konfime enpòtans ki genyen nan Antioksidan tankou vitamin (C), likopèn, ak beta-karotèn pou moun, ki se abondan nan fwi ak legim, etid yo te konsidere ke moun ki manje manje ki rich nan fwi ak legim gen yon pi ba risk pou kansè, paske manje sa yo gen yon varyete de pwodwi chimik Plant ke yo rekonèt kòm "phytochemicals", ki pwoteje selil kò a soti nan konpoze danjere nan manje ak anviwònman an, osi byen ke anpeche domaj selil.

"Yon rejim alimantè ki an sante ka anpeche kansè, e sa vle di anpil fwi ak legim, osi byen ke grenn antye, vyann mèg ak pwason," te di chèchè Wendy Demark ak Infred, pwofesè nan syans konpòtman nan University of Texas MD Anderson Cancer Center.

Nan prezans yon kantite fwi, legim ak manje, ekspè sa yo te chwazi, baze sou rechèch espesyalize nan domèn sa a, yon lis 10 manje esansyèl, ke ou ka anvi manje apati kounye a pou pwoteje tèt ou kont la. danje kansè.

1- Grenn antye:

Pa grenn antye, nou vle di grenn ke nou tout manje, tankou ble ak legum tankou pwa, lantiy, soya, cowpeas ak wowoli.Benefis grenn sa yo se nan lefèt ke yo gen saponin, yon fòm idrat kabòn ki netralize. anzim nan trip la ki ka lakòz kansè, epi li se yon fitochimik ki anpeche selil kansè yo divize, epi anplis de sa, yo sipòte sistèm iminitè a epi ede nan geri blesi.

Manje grenn antye vle di manje tout twa pati nan yon grenn ble oswa avwan, pou egzanp, ki se koki ekstèn difisil oswa sa yo rele bran ak kaka nan grenn nan, sibstans konplèks ki gen sik ladan oswa lanmidon ak ti grenn ki ladan l, ak li te deja kwè ke benefis li yo se ke li gen yon kantite lajan rich nan fib , Sepandan, dènye etid medikal yo di ke kontni an total nan grenn, ak tout vitamin yo, mineral, sik konplèks oswa lanmidon, nan adisyon a fib, se sa ki pwoteje kò a ak ankouraje sante.

2- Tomat:

Tomat se youn nan eleman ki pi enpòtan nan manje chak jou pou anpil moun atravè mond lan nan divès fòm li yo, epi li itil nan fòm fre li yo kòm byen kwit, epi li reprezante yon plak pwotèj kont anpil kalite kansè, tankou kansè nan gastwoentestinal la. aparèy, kòl matris, tete, poumon ak pwostat, paske li gen likopèn, ki se sibstans wouj ki bay Tomat yo se koulè diferan yo.

Lycopene se yon pigman nan fanmi karotenoid ki aji kòm yon pwisan antioksidan natirèl, diminye kwasans kansè nan 77%, kòm li pwoteje kont kansè.Sibstans sa a disponib tou nan melon jòn, gwayav, chadèk woz ak pwav wouj.

Pwosesis pou kwit tomat ogmante efikasite sibstans sa a ak kapasite kò a pou absòbe li, paske kapasite sa a double lè yo ajoute yon lwil enstore tankou lwil oliv, konnen ke pwodwi tomat tankou sòs, ji tomat ak sòs tomat gen yon pi gwo konsantrasyon. nan likopèn pase tomat fre tèt yo.

3- Epina:

Epina gen plis pase 15 flavonoid ki se antioksidan pwisan ak efikas pou netralize radikal gratis nan kò a epi konsa ede anpeche kansè.
Etid yo montre ke ekstrè epina diminye gravite kansè po epi yo montre ke li kapab tou redwi kwasans kansè nan vant.
Epina gen tou karotenoid, ki anpeche pwopagasyon kèk kalite selil kansè e menm ankouraje selil sa yo detwi tèt yo.
Epi li gen nivo segondè nan potasyòm, ki pwoteje kont maladi je, e li menm gen konpoze karotèn ki travay sou lanmò nan selil kansè yo ak sispann aktivite kansè an jeneral, dapre yon etid ki pibliye nan Ameriken Journal of Nutrition.

Ak "epina" se youn nan pwodwi plant yo rich nan eleman nitritif ki lajman benefisye pou sante, kòm syantis yo te kapab izole plis pase trèz kalite konpoze flavonoid antioksidan, ki enpòtan nan anpeche pwosesis enflamatwa ak depo kolestewòl sou mi yo nan atè. ak reziste efè yo nan kanserojèn nan selil nan divès kalite ògàn yo nan kò a, ki se sa ki te fè lè etidye efè yo pozitif nan "epina" ekstrè nan sibstans sa yo sou vant, po, tete ak kansè nan bouch.

Fèy yo nan "epina" tou gen asid folik, ak asid sa a tou ede diminye chans yo nan maladi newolojik, anplis de sa, "epina" gen gwo kantite fè, ki ede kenbe fòs nan san nan kò a.

Enstiti Nasyonal Sante nan Amerik la te fè yon etid ki enkli plis pase 490 moun, e li te konkli ke moun ki te manje plis "epina" yo te gen mwens chans pou yo devlope kansè nan èzofaj.
Ak "epina" kenbe pi fò nan mineral yo ak vitamin si li kwit ak vapè, kontrèman ak bouyi, ki pèdi pi fò nan eleman nitritif li yo.

 

4Bwokoli:

Se pa sèlman sa, bwokoli se youn nan manje ki pi rich ak bioflavonoid, ki enpòtan nan anpeche kansè.Anzim pwisan pou konbat kansè nan bouch, èzofaj ak vant.
Dapre rezilta plizyè santèn etid ki te fèt pa World Cancer Research Fund ak Enstiti Ameriken pou Rechèch Kansè, sulforaphane travay kòm yon antibyotik kont bakteri (H. Pylori) ki lakòz maladi ilsè ak kansè nan lestomak, e rezilta sa yo te teste. sou moun, ak rezilta yo trè ankourajan.
Epi pou w jwenn plis benefis, ou ka melanje bwokoli ak lay koupe ak lwil oliv pou fè l tounen yon plat ki an sante, di ekspè nan nitrisyon Jed Fahey W., yon chèchè nan Johns Hopkins University School of Medicine, e li ajoute ke bwokoli se la. pi bon sous natirèl pou pwodwi sulforaphane.
Li ka ede tou kenbe yon kè ki an sante nan ede kenbe veso sangen fò, bwokoli tou anpeche domaj nan veso sangen ki te koze pa pwoblèm sik nan san kwonik, ak vitamin B6 ka kontwole oswa limite depase omosistein.Ki akimile nan kò a kòm yon rezilta nan manje. vyann wouj, ki ka ogmante risk pou maladi atè kowonè.

 

5- Frèz ak Franbwaz:

Frèz ak Franbwaz gen yon asid espesyal nan kalite asid fenolik ki diminye pousantaj domaj nan selil kòm yon rezilta nan lafimen ak polisyon nan lè a. Manje frèz ak Franbwaz diminye risk pou kansè nan poumon, epi anpeche kansè nan bouch, èzofaj ak vant, dapre dè santèn de etid klinik ki fèt pa World Cancer Research Fund.ak Enstiti Ameriken pou Rechèch Kansè.
Epitou, frèz yo se youn nan fwi ki pi rich nan asid ellagik antioksidan, ak rechèch syantifik te pwouve ke sibstans sa a ka sispann kwasans lan nan timè kansè.

 

 

6- Chanpiyon:

Ede kò a konbat kansè epi ogmante aktivite sistèm iminitè a; Li gen sik, ak beta-glucan, ak sibstans sa yo ede ranfòse sistèm iminitè a, atak selil kansè yo ak anpeche repwodiksyon yo, epi li tou stimul pwodiksyon an nan entèferon nan kò a elimine viris yo.

 

7- Grenn len:

Grenn pye koton swa yo gen fitochimik ki pwoteje kò a kont maladi kansè epi ralanti kwasans yo.Sa a ka akòz lefèt ke grenn sa yo gen yon gwo pwopòsyon nan fib epi yo rich nan lignan, ki gen yon efè antioksidan ak inibit kwasans lan nan selil kansè yo. Li gen ladan tou asid gra, tankou omega-3, ki pwoteje kont maladi kè ak kansè nan kolon.

 

8- Kawòt:

Li gen gwo nivo beta-karotèn, ki konbat yon pakèt kansè tankou poumon, bouch, gòj, lestomak, trip, pwostat ak kansè nan tete. Doktè Christine Brandt, ki se chèf depatman rechèch nan Enstiti Danish Syans Agrikòl, di ke gen yon lòt sibstans nan kawòt yo rele Falcarinol ki sispann kwasans selil kansè yo, kidonk ekspè sou nitrisyon yo depi lontan konseye manje kawòt; Paske li sanble yo anpeche kansè, men byen lwen tèlman konpoze an pa te idantifye, men yon etid resan te montre ke moun ki manje gwo kantite kawòt ka diminye risk kansè yo pa 40%.
Rechèch konfime ke kawòt gen yon sibstans ki touye ensèk ki gen yon gwo efè nan anpeche kansè.Falcarinol se yon ensektisid natirèl ki pwoteje legim kont maladi chanpiyon, epi li ka faktè prensipal ki fè kawòt reziste kansè nan degre sa a.
Yon rapò ki te pibliye nan Journal of Agriculture and Food Chemistry di sourit ki te manje kawòt ak manje nòmal yo, osi byen ke sourit ki te ajoute falcarinol nan manje yo, te gen mwens chans pou yo devlope timè malfezan pa yon tyè konpare ak sourit yo pa t bay yo. ni kawòt ni falkarinol.

 

9. Te vèt ak nwa:

De kalite te sa yo genyen anpil engredyan aktif, ki gen ladan polifenol ki pwoteje kont kansè nan vant, anplis flavonoid ki pwoteje kont enfeksyon viral, epi li dwe remake ke ajoute lèt nan te kontrekare efè polifenol bon pou kò a.

 

10- Lay:

Malgre odè repulsif nan lay, ki pa fè apèl kont nan kèk, benefis sante li fè nou neglije li.Konpoze yo souf ki bay li ki sant bay li bèl pwopriyete gerizon; Kòm li sispann kwasans lan nan kanserojèn nan kò ou, ak travay pou repare ADN, pandan plis pase 250 etid konsantre sou efè a nan lay sou kansè, li te jwenn ke gen yon asosyasyon sere ant itilizasyon lay ak pi ba pousantaj nan tete. , kolon, larenks, èzofaj ak lestomak nan gason ak fanm, ki genyen Lay gen konpoze ki anpeche timè a soti nan devlope rezèv san li yo, ki sispann maladi a lè ekspoze a pwodui chimik kanserojèn, ak dekouraje epidemi timè a yon fwa li te fòme. Kansè ki afekte nan òmòn, tankou kansè nan tete ak pwostat, ak lay yo te jwenn yo anpeche kwasans lan nan Helicobacter pylori, ki se youn nan faktè risk pou kansè nan vant. Gen kèk etid ki endike entèraksyon lay ak Selenyòm nan anpeche kwasans ak pwopagasyon kansè nan tete, e ke lay pwoteje tisi yo kont efè radyasyon kò a ekspoze, anplis ede pasyan ki sibi chimyoterapi pou kansè, paske li diminye. efè radikal gratis ki domaje tisi kè ak fwa.Pandan tretman ak kèk medikaman, manje de a twa dan lay pa jou sispann plis pase 90% nan rediksyon nan selil glutatyon pwoteksyon, ak domaj ki rive nan resevwa chimyoterapi, epi li. Li enpòtan pou w diskite ak doktè ki asiste a konsènan manje lay pandan chimyoterapi, paske doktè a ka konseye pa manje lay pandan w ap resevwa chimyoterapi, espesyalman nan pasyan ki gen gwo risk pou yo senyen.
Tann, sa se pa tout, lay batay anpil batay pou goumen kont bakteri nan kò ou, ki gen ladan sa yo ki lakòz maladi ilsè ak kansè nan vant, epi li tou redwi risk pou kansè nan kolon, dapre opinyon ekspè nan nitrisyon pwofesè Arthur Schatzkin, yon. envestigatè ansyen nan Enstiti Nasyonal pou Prevansyon Kansè. .
Pou jwenn plis benefis, ou ka ajoute poud lay anvan ou kwit lay apeprè 15 a 20 minit, paske sa a aktive konpoze souf ki gen pi gwo enpak sou efikasite lay.