Benefis nitrisyonèl nan alg spirulina

Benefis nitrisyonèl nan alg spirulina

Nouvo rechèch syantifik te jwenn ke yon rejim chak jou ki gen ladan alg ble-vèt ke yo rekonèt kòm spirulina ka ranfòse sante ak ralanti chanjman nan klima.

Alg Spirulina konsidere kòm yon superfood pou kontni rich li yo nan pwoteyin, fè, ak asid gra esansyèl, dapre yon etid pibliye nan Journal of Marine Biotechnology.

Ekselan opsyon manje

Konpare ak vyann bèf, Spirulina se yon opsyon manje ki an sante ak diferan, epi li se yon altènatif dirab nan vyann, paske li kite yon pi piti anprint anviwònman an konpare ak pwodwi bèt ki lakòz liberasyon nan gwo kantite metàn.

Otè yo nan etid la nan Fakilte a nan Dirab Anviwònman nan inivèsite Izraelyen Reichsmann pwopoze "spirulina" kòm yon altènativ a vyann.

Chèchè yo tou endike nan etid la ke "Spirulina" se yon ototwof, repoze sou fotosentèz ak gaz kabonik pou enèji.

Diminye efè chanjman nan klima

Dapre chèchè yo, pwodiksyon an nan alg sa yo grandi nan Islann pral ede retire gaz lakòz efè tèmik nan atmosfè a epi redwi efè chanjman nan klima.

Ko-otè etid Assaf Tzakor fè kòmantè: “Sekirite alimantè, alèjman chanjman klimatik, ak adaptasyon anviwònman an ka mache men nan men. Tout konsomatè yo dwe fè se adopte yon ti spirulina Icelandic nan rejim yo olye de vyann bèf.

"Li pi an sante pase vyann ak anviwònman an dirab," te ajoute Tzakor. Nenpòt chanjman nou vle wè nan mond lan dwe reflete nan chwa manje nou yo.”