Nouvo enfòmasyon sou relasyon ki genyen ant rezen ak sante je
Nouvo enfòmasyon sou relasyon ki genyen ant rezen ak sante je
Yon rejim ekilibre esansyèl pou pèdi pwa, men sèten manje ka ede sèten pati nan kò imen an rete nan pi bon yo pou pi lontan.
Dapre nouvo rechèch, manje fwi rezen chak jou ka ede kenbe je yo an sante ke posib, dapre sa ki te pibliye pa jounal Britanik "The Mirror", site "Food & Function" jounal la.
Yon tas ak yon mwatye
Rezilta yo nan nouvo etid la te montre ke granmoun aje ki te manje yon tas ak yon mwatye nan rezen chak jou, oswa 46 gram nan poud rezen, sou yon peryòd kat mwa aktyèlman te wè yon amelyorasyon nan sante je yo.
Etid la, premye nan kalite li yo, egzamine efè a nan konsomasyon rezen sou akimilasyon nan pigman makula, ki se konpoze yo te jwenn nan fwi ak legim, ki se li te ye pou benefis yo nan vizyon.
"Trè enteresan"
"Etid la se premye moun ki montre ke konsomasyon rezen benefisye benefisye sante je nan imen, ki se trè enteresan, espesyalman ak laj," te di Dr Jong-Eun Kim, chèchè prensipal etid la. "Rezen yo se yon fwi ki disponib fasilman e etid yo montre ke yo ka gen yon efè benefik nan kantite nòmal pa plis pase yon tas edmi pa jou."
Konpoze danjere
Maladi je yo ak pwoblèm vizyon yo pi souvan nan granmoun ki pi gran yo, e dapre chèchè yo, youn nan prensipal chofè maladi sa yo se konpoze danjere yo rele AGEs ki ka fòme lè pwoteyin oswa grès konbine avèk sik nan san an. Konpoze sa yo kontribye nan maladi lè yo domaje eleman vaskilè yo nan retin la, ki an vire afekte fonksyon selilè.
Antioksidan
Antioksidan dyetetik ka anpeche fòmasyon AGEs, ki ka benefisye retin a lè yo montre yon amelyorasyon nan dansite optik pigman makilè (MPOD), yon mezi enpòtan nan sante vizyon. Rezen, osi byen ke yo te yon sous rich nan vitamin C, yo plen ak antioksidan ke yo rekonèt kòm konpoze fenolik, ki ka anpeche kò a soti nan pwodwi AGEs danjere.
Plizyè benefis
Chèchè yo te fè yon etid imen owaza sou 34 patisipan yo, kèk nan yo te manje yon tas ak yon mwatye nan rezen chak jou pou 16 semèn, ak lòt moun yo te bay yon plasebo. Moun ki konsome rezen yo te montre yon ogmantasyon siyifikatif nan MPOD, osi byen ke amelyore kapasite antioksidan plasma ak kontni fenolik total.