Ki sa ki nwa yo danjere nan sante ou?

Ki sa ki nwa yo danjere nan sante ou?

Nwa yo se petèt pi versatile nan manje, nou itilize yo nan yon seri de asyèt e menm kòm yon gani kroustiyan pou desè ak asyèt ki an sante, men gen risk menasan, espesyalman nan 3 kalite yo.

Yon rapò te avèti ke kèk nwa ka konsidere kòm danjere, oswa menm danjere, paske yo gen kèk eleman ki ka lakòz gwo pwoblèm pou kò imen an, dapre "Eat this Not That" sit entènèt la.

Ak ekspè nitrisyon, Doktè Victoria Klass, te di ke gen 3 kalite nwa ke etid yo endike ka danjere, sitou lè ou manje twòp nan yo, ak kèk nan yo ka lakòz lanmò.

Pine nwa ak nwa macadamia

Li te eksplike ke tou de nwa Pine ak nwa macadamia yo klase kòm danjere, ak konsomasyon yo ta dwe limite.

Ekspè a tou konsidere ke nwa sa yo klase dezyèm ak twazyèm, respektivman, kòm yo se nwa malsen pou moun.

Li te note ke, otan ke nwa Pine gen yon valè nitrisyonèl segondè, yo lakòz sendwòm Pine, ki kite yon gou anmè ak metalik nan bouch ou pou plizyè mwa.

Kòm pou nwa a macadamia, pwoblèm sèlman li yo se ke li gen yon pousantaj trè wo nan grès ak kalori.

Anplis de sa, ekspè nan konseye rayisab nwa yo limite pòsyon chak jou nan nwa Pine ak nwa macadamia, fè remake ke de sa yo pa konsidere kòm pi move kalite nwa akòz prezans nan yon kalite ki pi komen ak pi danjere.

pi danjere

Ekspè a te note ke nwa ki pi komen ak pi danjere yo se pistach, akòz pwoblèm nan ekspoze a aflatoksin, yon kalite chanpiyon ki asosye ak kansè nan fwa.

Aflatoxin se yon pwodwi toksik nan yon kalite mwazi ki tonbe anba parapli kèk espès Aspergillus.

Bò kote pa l, Konsèy Nasyonal Pistach nan Amerik la te endike ke “pistach ki pi vilnerab pou ekspoze a toksin sa yo ka pwodui nan pati Lafrik ak Azi. Se pa Etazini."