A paradicsom nem mindig hasznos!!

A paradicsom nem mindig hasznos!!

A paradicsom a legtöbb napi élelmiszerben nélkülözhetetlen, hiszen világszerte rengeteg ételben szerepel, emellett vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyek számos egészségügyi jótékony hatást biztosítanak a szervezetnek, túlzott fogyasztása azonban egészségkárosodást okoz.

A világon milliók által kedvelt paradicsom finom íze ellenére a tanulmányok kimutatták, hogy egyes embereknek tilos paradicsomot enniük, mert nagy veszélyt jelentenek az egészségükre. Ezek a következők: vesekőben szenvedők, gyomorbetegségben szenvedők, gyulladásban és gyomorfekélyben szenvedők.

A paradicsomfogyasztást azért akadályozzák meg, mert nagy mennyiségben tartalmaz szerves savakat, és azoknak, akik e betegségekben szenvednek, érdemes paradicsomszármazékokat, például ketchupot és paradicsompürét fogyasztani.

A paradicsomban túl sok zsírsav is van, ami hasmenést okoz, és a paradicsomban található „szalmonella” nevű összetevő gyomorrontáshoz vezethet a túlzott fogyasztás miatt.

A hírek szerint a hőkezelt paradicsom hasznosabb, mint a friss, ezért felhasználás előtt ajánlott rövid ideig, alacsony lángon főzni.