Élelmiszerallergia ... okai ... és tünetei

Mi az ételallergia?: Az immunrendszer allergiás reakciója, amely bizonyos ételek elfogyasztása után azonnal fellép.Az ételallergia hatással lehet a bőrre, az emésztőrendszerre, a légzőrendszerre vagy a szív- és érrendszerre. Sokféle élelmiszer lehet allergén, de egyes élelmiszerek nagyobb valószínűséggel váltanak ki allergiás reakciót, mint mások.

Élelmiszerallergiáról akkor beszélünk, ha az immunrendszer tévedésből kórokozóként kezeli az élelmiszerben lévő fehérjéket, és ennek következtében számos vegyi anyag szabadul fel, és ezek okozzák az allergiás tüneteket. A következő nyolc élelmiszer az összes élelmiszer 90 százalékát teszi ki.

A tünetek között szerepelhet Enyhe ételallergia a következőkhöz kapcsolódóan:

Az élelmiszerekre adott súlyos allergiás reakció tünetei a következők::