A dió egészségügyi előnyei

A diófélék jelenleg az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásuk miatt állnak a figyelem középpontjában, és ez jogosan van így. A magokhoz hasonlóan az apró, szétválasztott dió is erőteljes táplálkozási hatást fejt ki, és segíthet az egészséges, kiegyensúlyozott étrendhez szükséges vitaminok és ásványi anyagok beszerzésében. Íme a hat legjobb dió és dió, amelyet érdemes megfontolni.

Minden diónak kissé eltérő a tápanyag-összetétele, és különböző egészségügyi előnyökkel jár, ha egészséges, kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztjuk. Bár a dió sok zsírt tartalmaz, többnyire a szív számára egészséges, egyszeresen telített fajták. Ha figyeli a súlyát, napi egy kis maréknál többet nem szabad megcéloznia.

mandula

Az egész mandula tele van rosttal, kalciummal és fehérjével, és növényi szterolokat tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet. Sok más mogyoróhoz hasonlóan jó forrása az antioxidáns E-vitaminnak is. Próbáld ki ezt a receptet finom málnás mandulához és granolához, amely segít a napi diófélékhez jutni.

brazil dió

Mindössze 2-3 brazil dió biztosítja a megfelelő mennyiségű szelént – az immunrendszer működéséhez nélkülözhetetlen ásványi anyagot. Az Egyesült Királyságban sok más élelmiszerforrásból nem tudunk szelént beszerezni, ezért ez egy egyszerű tipp, amely az egész családnak segíthet.

kesudió

A kesudió jó fehérje-, vas- és cinkforrás. Kiváló alternatív fehérjeforrást jelentenek a vegetáriánusok, vegánok, vagy azok számára, akik megpróbálják visszaszorítani a húsfogyasztást. Adjon hozzá egy marék sült ostyát, vagy ha nedves és kevert, keverje bele turmixokba, turmixokba és levesekbe. Próbálja ki ezt a receptet kesudió-, sárgarépa- és korianderleveshez.

Földimogyoró

Annak ellenére, hogy teljesen finom, a földimogyoró az egyik legkevésbé egészséges dió, mivel a legmagasabb telített zsírtartalommal rendelkezik. Nem ajánlott nagy mennyiségben mogyorót, utána pedig mogyoróvajat fogyasztani. Ehelyett próbáljon meg egy másik, mandulából vagy kesudióból készült dióvajat használni, hogy minden diónyi jót megkapjon a rossz zsírok nélkül.

pekándió

A mandulához hasonlóan a pekándió is segíthet csökkenteni a koleszterinszintet, mivel növényi szterolokat tartalmaz. Néhány B-vitamint is biztosítanak, amelyek nélkülözhetetlenek az energiatermeléshez.

pisztácia

A pisztácia kiváló rost-, vas- és B6-vitamin forrás. Szórjon őrölt pisztáciát joghurtra, zabkására, vagy akár apróra vágott datolyára vagy fügére, hogy ízletes legyen, így egészséges desszertté válik.

Dió

A dió az omega-3 zsírsavak vegetáriánus forrása (általában olyan olajos halakban, mint a lazac és a makréla), amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a gyulladást. A gyulladáscsökkentő étrend betartása segíthet csökkenteni bizonyos betegségek kockázatát, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket és bizonyos ráktípusokat.

Általában a földimogyoró kivételével minden diónak számos egészségügyi előnye van. Ezért fontos, hogy rendszeresen vegyen be ezek közül az étrendet. Ennek egyik legegyszerűbb módja, ha elkészíti saját mogyorókeverékét – a fent ajánlott diófélék és az itt található magvak egy részét. Tárolja egy tégelyben a hűtőszekrényben, és fogyasszon el néhányat minden nap.