Ismerje meg azokat a zsírokat, amelyek hasznosak a szervezet számára, és amelyek nem okoznak súlygyarapodást
Telített zsírokra és telítetlen zsírokra osztják őket
Bebizonyosodott, hogy a telített zsírok nem állnak összefüggésben a szív- és érrendszeri megbetegedések gyakoribb előfordulásával, és bebizonyosodott, hogy a telített zsírok (állati eredetű, például hús, tejtermék, tojás stb.) jótékony hatással vannak a szervezetre.
A zsírok fogyasztása nem vezet zsírfelhalmozódáshoz, ahogyan az általános, de a napi kalóriaszükségletnél nagyobb mennyiségű kalóriák fogyasztása zsírfelhalmozódáshoz vezet.
A zsírban oldódó vitaminok, például az A-D-E-K vitaminok felszívódásához zsírfogyasztás is szükséges, és ezek hiánya egészségügyi problémákhoz vezet.
Telített zsírok forrásai:
Tejtermékek - sajtok - vörös húsok (borjú és bárány..) - csirke bőr (ha bebizonyosodik, hogy nem adtak be hormonális anyagokat) - tojássárgája - kókuszolaj.
A telített zsírok jelentősége:
- A telített zsírok serkentik a májat, hogy megszabaduljon a benne tárolt zsírtól, ami a máj működésének javulásához vezet.
- A telített zsírok erősítik az immunitást, mivel segítik a fehérvérsejteket, hogy gyorsan azonosítsák a szervezetben lévő káros tárgyakat a vírusoktól és baktériumoktól, ami felgyorsítja eliminációjukat.
- A telített zsírok elősegítik a férfi hormon (tesztoszteron) termelését, és ennek a hormonnak nagy előnye van a szövetek helyreállításában és az izomépítésben.
A telítetlen zsírok forrásai:
Halolajok, diófélék és minden természetes olaj.
A telítetlen zsírok jelentősége:
- Omega-3 esszenciális zsírokat tartalmaznak, amelyeket a szervezet nem állít elő és külső forrásból igényel.
- Segít csökkenteni a káros LDL-koleszterin mennyiségét a szervezetben.
- Csökkenti a vérnyomást és javítja az agyműködést
- Ez a hormonok növekedéséhez vezet, amelyek hasznosak az izomépítéshez és a zsírégetéshez.
- Segít a rák megelőzésében.