Az éhgyomorra történő almaevés előnyei:

1- Biztosítja a szervezetet a szükséges vitaminokkal, ásványi anyagokkal és cukorral.
2- Vitalitást és üdeséget kölcsönöz a bőrnek, rózsaszínes színt kölcsönöz az arcnak.
3- Hidratálja a testet, eltávolítja a hőt és a szárazságot, mert gazdag vízben; A víz százalékos aránya minden gramm almában eléri a 115 ml-t.
4- Védelmet nyújt a korai öregedési betegségek (Alzheimer-kór) ellen; Erősíti a memóriát, különösen ha naponta és éhgyomorra iszik gyümölcslevet; Tanulmányok kimutatták, hogy a kvercetin megvédi az agysejteket a károsodástól.

5- Megakadályozza a zsírok oxidációját a szervezetben.
6- Csökkenti a koleszterinszintet a vérben.
7- Szabályozza a cukor mennyiségét a vérben.