Hogyan lehet megszabadulni a cukorfüggőségtől Tippek a cukorfüggőség megszabadulásához

Úgy tűnik, hogy minden étkezésedben cukrot keresel, és soha nem elégedsz meg vele, és csak evés után érzed jól magad és jóllakottnak, de amikor a cukor az egészségedet veszélyeztető kísértetté válik, gondolkodnod kell komolyan arról, hogyan szabadulj meg a diétádat nyomasztó cukorfüggőségtől, hogyan, a következő elemekkel és tippekkel A fontos dolog, amitől a cukormentes diétád élvezetes maradhat.

só, zsírok, savak,

Samin Nasrat, a SALT, FAT, ACID, AND HEAT szerzője és a Netflix azonos című dokumentumfilm-sorozatának, a Salt, Fat, Citrus and Heat műsorvezetője elárulja, hogyan lehet valakiből mesterszakács, ha ezt a négy elemet elsajátítják. . Azt állítja, hogy ha ezeket az összetevőket okosan felhasználják az ételek elkészítéséhez, akkor lehet cukor nélkül is megbirkózni, és egyszerre finom ételeket kapni.

a só

A só sokféle formában létezik, többnyire sópelyhek, kristályok vagy szójaszósz. A sónak sok más formája is előfordulhat élelmiszerekben és fűszerekben, de ezek a leggyakoribbak. A só a nemzetközileg ajánlott mennyiségek szerint bármilyen étel ízét fokozhatja.

Az, hogy mit, milyen fajtát és mikor használunk, szerepet játszik abban, hogy a só hogyan és milyen minőségű ízét adja egy étel ízének. Például a nagyobb és a kisebb sókristályok több keverést és feloldást igényelnek ugyanazon hatás eléréséhez. És ha túl korán adják hozzá a sót a zöldségekhez, előfordulhat, hogy az étel csak egy nedves étel lesz.

olajok

A zsír bármely étel ízét átveszi a közepestől a zamatosig. Különböző formákban kaphatók, és mindegyik forma egyedi szöget kölcsönöz az ételek ízének, attól függően, hogy mit használnak.

Például, ha olívaolajat adunk az édesburgonyához, akkor az étel finom lesz. A zsírtól ropogós vagy pelyhes lesz. Az olívaolajból vagy a kókuszolajból kiadós vagy könnyű ételeket is készíthetünk, a mennyiségtől és az elkészítési módtól függően.

citrusfélék

A citrusfélék közé tartozik a citromlé, a citromlé vagy az almaecet. Használhatók az élelmiszer-összetevők más ízeivel való szembeállításra.

Legyen szó sóról, zsírról vagy akár a citrusok csípős ízéről, ez utóbbi az ellenkező elemet adja hozzá. A Taste of Home pedig remek alapozót tartalmaz arra vonatkozóan, hogyan lehet citrusfélékkel az ételt egyszerűen ízletesből izgalmassá változtatni.

a hő

Az ételek elkészítésekor használt hőforrás minőséget és ízt jelent. Gőzölővel főzve könnyű, lágy és ízletes ételre számíthat.

Ezzel szemben, ha a hozzávalókat egy edénybe rakjuk nyílt lángon főzni, a főzés gyorsan, de hagyományos ízesítéssel befejezhető. A hőmérsékleten és a főzési módon kívül a hozzáadott fűszerek mennyisége szabályozható, hogy az étel meleget vagy meleget adjon, és életet adjon benne.