Hogyan lehet pótolni a B12-vitamin hiányát?
A B12-vitamin olyan tápanyag, amely segít megőrizni a szervezet idegeinek és vérsejtjeinek egészségét, és segít a DNS, minden sejt genetikai anyagának kialakulásában, és táplálékfelvétellel felszívódik a szervezetben.
A B12-vitamin hiánya az egyik leggyakoribb betegség, és a legsebezhetőbbek a vegetáriánusok
Ennek az az oka, hogy a B12 bőséges a húsban és az állati termékekben, és ennek hiánya esetén az ember szenvedhet:
1- Idegkárosodás
2- Gyengeség és fáradtság
3- Bizsergő kezek és lábak
4 - zsibbadás
5 - homályos látás
6- Szájfekélyek és a nyelv gyulladása
Hogyan lehet kompenzálni ezt a hiányt, különösen vegetáriánusok esetében?
A vegetáriánusoknak érdemes olyan ételeket fogyasztani, amelyek támogatják az étrendjüket, ezek mellett említhetők a teljes kiőrlésű gabonák, amelyek százalékosan B12-vitamint tartalmaznak, valamint a napi zab, élesztő gabona, dúsított növényi tej, húspótlók (szójabab).