A Bulgurnak számos egészségügyi előnye van, amelyet tudni kell
A Bulgurnak számos egészségügyi előnye van, amelyet tudni kell
Fenntartani az egészséges szívet
A szívbetegség a fő halálok világszerte, és kockázatának csökkentése az egyik legfontosabb előnye a teljes kiőrlésű gabonák, például a bulgur fogyasztásának; Azok az emberek, akik több teljes kiőrlésű gabonát ettek az általános szénhidrátbevitelükhöz képest, 47 százalékkal alacsonyabb a szívbetegség kockázata.
A stroke kockázatának csökkentése
A teljes kiőrlésű gabonák, mint a bulgur, K-vitamint, rostot és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a stroke kockázatát, és a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása mindkét diéta egyik ajánlása a nyomás alatt álló betegek számára.
A XNUMX-es típusú cukorbetegség megelőzése
A finomított szemek teljes kiőrlésű gabonával való helyettesítése csökkenti a XNUMX-es típusú cukorbetegség kockázatát; A benne lévő magas rosttartalom hozzájárul a súlykontrollhoz és az elhízás megelőzéséhez, ami a cukorbetegséghez vezető egyik tényező.
Elősegíti az emésztőrendszer egészségét
A bulgurban lévő rost támogatja az emésztési folyamatot; Megakadályozzák a székrekedést, táplálékul szolgálnak a jótékony baktériumoknak.
A krónikus gyulladás csökkentése
A teljes kiőrlésű gabonák, például a bulgur képessége a krónikus gyulladás csökkentésére; Egy tanulmány csökkentette a vér biomarkereit, amelyek a gyulladás hatására megemelkednek azoknál az embereknél, akik a finomított gabonát teljes kiőrlésű gabonákkal cserélték fel.
A rák megelőzése
Egy tanulmány szerint a teljes kiőrlésű gabonák a rák elleni legerősebb hatást a vastagbélrák megelőzésében mutatták ki, amely a férfiak és nők körében a leggyakoribb ráktípus.
A korai halálozás kockázatának csökkentése
Általánosságban elmondható, hogy egy adag teljes kiőrlésű gabona elfogyasztása 5%-kal csökkenti a korai halálozás kockázatát.
Fokozza a jóllakottság érzését
Míg a bulgur kiváló rostforrás, amely elősegíti a jóllakottság érzését. Ez tartalmazza az ember napi rostszükségletének egyharmadát.