Mi a varázsszer minden betegségre???
A mítosz valóra vált, miután már évek óta hallunk idős embereket beszélni például a tyúkhúsleves vagy a zöldségleves jótékony hatásairól.Ki ne emlékezne közülünk, mikor gyerekkorában szenvedett például megfázástól vagy influenzától. , ahogy édesanyja vagy nagymamája rohanna elkészíteni a levest, hisz annak csodálatos gyógyító erejében.
Tudományos szempontból azonban igaznak tűnik.Az amerikai Nebraska Egyetem kutatóinak tavaly végzett tanulmányai bebizonyították, hogy a forró csirkeleves lehet a legjobb gyógymód a megfázás ellen, hiszen segít enyhíteni a tüneteket. A megfázás súlyos tünetei, amelyek a légzőrendszert érintik, mivel ez a leves gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
A kutatók figyelemmel kísérték a csirkeleves hatását egy bizonyos típusú fehérvérsejtek mozgási sebességére, amelyeket a szervezet általában a fertőzések leküzdésére termel, hogy megvizsgálják, hogy ennek a sejttípusnak a mozgása növekszik-e vagy csökken-e a csirkeleves elfogyasztásával. , főleg mivel a kutatók úgy vélik, hogy ezeknek a sejteknek a mozgási sebessége A megfázásos tünetek megjelenéséért felelős tényező.
Valóban azt találták, hogy a leves lassítja az előbb említett típusú fehérvérsejtek mozgási ütemét és sebességét, ami csökkenti a légzőrendszer felső felében megjelenő betegség tüneteit.
Azt is megemlítik, hogy megfázás vagy influenza idején a szervezetnek általában pótolnia kell az elvesztett folyadékot.
A forró leves (és a belőle felszálló láng a benne elhelyezett fűszerekkel együtt) szintén segít enyhíteni a torok és a légutak dugulását, és lágyítja a megfázást általában kísérő váladékot.