Melyek a biotin táplálékforrásai?
A biotin egy imidazol-származék, és a következő élelmiszerekben található:
borjúmáj
Az állati máj étrendbe való hozzáadása növelheti a biotinfogyasztást, mivel 85 gramm főtt borjúmáj 30.8 mikrogramm biotint tartalmaz, és az egyéb szervekből, például a vesékből származó hús jó forrása ennek a vitaminnak.
tojás
A tojássárgája az egyik leginkább biotinban gazdag táplálékforrás, hiszen egy főtt tojás 10 mikrogramm biotint tartalmaz, de a sárgáját megfőzve csökkenthető a benne elérhető biotin mennyisége.
lazac
A lazac fehérjében és omega-3-ban gazdag hal, amellett, hogy jó biotinforrás, hiszen 85 gramm vízben konzerv lazac 5 mikrogrammot tartalmaz ebből a vitaminból.
napraforgómag
Egy negyed csésze pirított napraforgómag 2.6 mcg biotint tartalmaz. A földimogyoró, a pekándió és a dió jó biotinforrás.
Egyéb témák:
Hogyan bánsz azzal, aki intelligensen figyelmen kívül hagy téged?