Ezek az ételek fokozzák a szomjúságot a ramadánban

Ezek az ételek fokozzák a szomjúságot a ramadánban

A ramadán szent hónapjában igyekszünk nem enni olyan ételeket, amelyek böjt alatt szomjaznak. Számos oka van annak, hogy a böjtölő emberekben szomjúságérzet alakuljon ki, beleértve az egészségtelen táplálkozási magatartást és más okokat is, amelyek többféle étel elfogyasztásához kapcsolódnak.

Asharq Al-Awsat jelentése szerint a túlzott só az élelmiszereken, a savanyúságok, a salátaöntetek, a szószok, a péksütemények és a különféle típusú gyorsételek túlzott bevitele kétségtelenül olyan tényezők, amelyek a szervezet szomjas érzését okozzák. újság.

Van még 4 olyan ételtípus, amely elfogyasztása után szomjúságot okozhat, többek között:

1- hal

Tudnod kell, kedves böjtölő, hogy a halevés gyakran okoz szomjúságot. Bár főzés előtti vagy utáni só hozzáadása a halhoz a szomjúság fokozódásának oka lehet, ennek nem ez a fő oka. Inkább két másik ok van: az első az, hogy a hal fehérjében nagyon gazdag táplálék, és a halhúsban lévő fehérje gyorsan felszabadul az emésztés során, ellentétben a rostos szövetekben gazdag állatok és madarak húsával. hosszabb ideig tart az emésztés és lebomlás, mielőtt elérné a benne lévő fehérjéket.

Amikor pedig fehérjét eszünk, a szervezet több vizet fogyaszt a fehérjében természetesen megtalálható nitrogén lebontására szolgáló biokémiai folyamatok lebonyolítása érdekében, ami a sejtek víztartalmának jelentős csökkenéséhez vezet, így kiszáradtnak és szomjasnak érezzük magunkat.

A másik oka a szomjúságérzetnek, hogy a tenger gyümölcseiben lévő nátrium mennyisége típusától függően változik. A tisztázás érdekében a halfajták egy csoportja alacsony nátriumtartalmúnak minősül, ideértve a friss lazacot, a tőkehalat, a tilápiát, a friss tonhalat, a friss szardíniát, a lepényhalat, a sügér és a nyúl. Vannak közepes nátriumtartalmú halak, köztük tengeri sügér, angyalhal, szőr, makréla, laposhal és Ibrahim szultán. És más magas nátriumtartalmú halak, például tonhalkonzerv és szardínia, homár, osztriga, kagyló, rák, polip és garnélarák. A konzerv szardella magasabb sótartalmú, csakúgy, mint a szárított sózott hal, például a sózott hering.

2- fagylalt

Ha szomjasnak érzi magát fagylalt elfogyasztása után, ez normális, mivel a fagylalt cukrokat, nátriumot és tejszármazékokat tartalmaz. Számos oka van annak, hogy az emberek fagylalt elfogyasztása után vizet kell inniuk, ezek közül a legfontosabb, hogy a fagylalt cukrokat tartalmaz.

Bármilyen cukros és édes evés serkenti a májat egy hormon (FGF21) kiválasztására, amely serkenti a hipotalamusz működését, a szomjúságérzetet serkentő és vízivásra késztető területet.

A másik ok a fagylalt nátriumtartalma. A nátrium hozzáadása fagylaltkészítéskor indokolt, mert a fagylalt lefagyasztásakor a vízkristályok kitágulnak, és űrt képeznek közöttük. Ehhez a keverékhez a gyártási folyamat során sót adnak, hogy csökkentsék a jégkristályok fagyáspontját, és csökkentsék a fagylalt megfagyásához szükséges időt. És azért is, mert a só lehetővé teszi a fagylaltban a víz fagyáspontja alatti összetevők keverékének kialakulását anélkül, hogy jégkockává alakulna. Így extra krémes keverék képződik.

A lényeg az, hogy minél több nátriumot fogyaszt, annál szomjasabb lesz, mert a szervezetnek egyensúlyba kell hoznia a nátriumot a vízzel, hogy fenntartsa a vér egészséges egyensúlyát.

Az elfogyasztott ételek és italok hőmérséklete szintén összefügg a szomjúsággal, és a fagylaltot általában hidegen és fagyasztva fogyasztjuk. Annak érdekében, hogy a szervezet könnyen megemésztse az ételt, annak hőmérsékletét be kell állítani a belekben, aminek következtében a szervezet többletenergiát használ fel a testhőmérsékletre való felmelegítésre, hogy megkísérelje az étel megfelelő megemésztését. Ebben a szervezet vizet használ az ételek és italok hőmérsékletének kiegyensúlyozására. Mi lehet az egyik oka a szomjúságérzetnek fagylalt elfogyasztása után.

3- Sajt

A különböző típusú sajtok először sóban, másodsorban fehérjékben gazdagok. Harmadszor, a sajt számos olyan kémiai vegyületben gazdag, amelyek serkentik a szomjúságérzetet. Negyedszer, önmagában történő fogyasztása szájszárazságot okoz, ami fokozott vízivási vágyat jelent.

A sót a sajtgyártás során adják hozzá, hogy megakadályozza a baktériumok elszaporodását, és természetes tartósítószerként működjön, de hozzáadják a sajt belsejében lévő nedvesség szabályozására, a szájban való rágás során a textúra javítására és az íz beállítására is. .

Rengeteg nátriumszegény, fehérjedús sajt közül lehet választani, az egyik legjobb a túró.

4- Feldolgozott hús

A legtöbb feldolgozott húst többnyire hidegen fogyasztják, és természetes állapotukból sózással, pácolással, erjesztéssel, füstöléssel, fűszerek és gabonák hozzáadásával vagy más ipari folyamatokkal módosították az íz fokozása vagy a tartósítás javítása érdekében. Ez magában foglalja a kolbászokat, virslit, marha szalonnát, húskonzervet, szalámit, ebédre készült húsokat és sok más fajtát.

Ezeknek a húsoknak a feldolgozása magában foglalja a só, cukor és nitrátok hozzáadását, hogy megóvják az élelmiszereket a baktériumok okozta rothadástól és megőrizzék az ízeket.

A kolbászokban és egyéb csemegefélékben a só felhasználása stabilizálja a hús szerkezetét a főzés során, így a fogyasztónak értékesített végtermék egységes állagú és nem esik szét a tárolás során. Ennek a húsnak a túlzott vagy gyakori fogyasztásának egyik egészségtelen aspektusa, hogy a magas nátriumtartalma miatt szomjúságot okoz, akár sóban (nátrium-klorid), akár bármilyen más hozzáadott kémiai vegyületben.

Maguy Farah horoszkóp jóslatai 2023-ra