A gyors fogyáshoz itt vannak ezek a trükkök

A gyors fogyáshoz itt vannak ezek a trükkök

A fogyás vagy a fogyás szempontjából természetesen kulcsfontosságú, hogy milyen ételeket választanak, és egyes kutatások azt is javasolják, hogy mikor kell enni. De az Eat This Not That szerint a Scientific Reportsra hivatkozva egy új tanulmány eredményei arra utalnak, hogy az étkezési szokások másik fontos összetevője, amely elősegítheti a fogyás felgyorsítását, a lassabb rágás.

3 tapasztalat

A lassú rágás lehetséges hatásainak meghatározására a kutatók 11 egészséges, normál testsúlyú férfit kértek fel három kísérlet elvégzésére: 30 másodpercenként folyékony ételt, folyékony ételt és 30 másodpercig a szájukban tartását lenyelés előtt, valamint étel rágását. 30 másodpercig lenyelés előtt.

egyedi

Mindhárom módszer azonos teltségérzetet eredményezett, de a lassú rágás egyedülállónak bizonyult abban, hogy fokozta az úgynevezett diéta által kiváltott termogenezist, vagyis a DIT-t, ami arra utal, hogy a szervezet mennyi hőt termel evés után. az anyagcsere sebessége? Az alacsony szintű DIT elősegíti a súlygyarapodást, míg a magas szint ellenkező hatást vált ki.

kumulatív hatás

Bár egyszerű lépésnek tűnik, a résztvevők közötti rágás időtartamának növekedése a DIT növekedéséhez vezetett, és a kutatók megjegyzik, hogy a különbség minden étkezésnél vagy uzsonnánál csekély lehet, de a kumulatív hatás minden alkalommal fellép, amikor az ételt elfogyasztották. megeszik nagy lehet.

Kevesebbet eszik

Bár a vizsgálatnak vannak korlátai a kis mintaméret miatt, nem ez az első, amely összefüggésbe hozza a lassú étkezést a fogyással vagy a fenntartással. Például egy klinikai vizsgálat, amelyet az American Academy of Nutrition and Dietetics folyóiratban tettek közzé, azt találta, hogy a lenyelés előtti rágások számának növelése részben csökkenti az étkezés méretét, mivel hosszabb ideig tart az evés, ami kevesebb evéshez vezet.

mentális hatás

A Frontiers in Psychology egy másik tanulmánya azt sugallja, hogy ennek mentális összetevője is lehet. A vizsgálat résztvevői, akiket különösen érdekelt az étel hosszabb ideig tartó rágcsálása, változást mutattak ki az agy azon részeiben, amelyek jutalom vagy jóllakottság érzést keltenek, ami evéshez vezet. Az étel kevésbé impulzív.

több szórakozás

Vanessa Risetto New York-i táplálkozási szakértő szerint a lassú étkezés másik előnye, hogy az ember jobban tudatában lesz annak, hogy mit eszik, és egyszerűen jobban élvezi az ízét. Hozzáteszi, előfordulhat, hogy az ember kimerültnek érezheti magát, amikor minden falatot nagy érdeklődéssel próbál megenni, de érdemes addig ismételni a kísérletet, amíg folyamatos viselkedéssé nem válik, elmagyarázva, hogy étkezéskor a lassú és gyakori rágás stratégiáját kell követni. , mert valószínűleg elősegíti az étkezési szokások javítását a fogyás céljainak elérése érdekében, különösen, ha étkezés közben azon tűnődik: „Egyek azért, mert nagyon éhes vagyok, vagy unatkozom vagy fáradt vagyok?” Mert a válasz elkerülhetetlen annak megértéséhez, hogy az étkezés miért jelent nagy változást, ha nem szükséges. Risetto magyarázza, ha ennyire tisztában vagyunk azzal, hogy mi is az élelmiszer, egészséges étkezési szokások alakíthatók ki anélkül, hogy nélkülözést éreznénk az út során.