Néhány halnak több előnye van, mint másoknak

Néhány halnak több előnye van, mint másoknak

A tenger gyümölcsei egészséges választás lehet egy általános kiegyensúlyozott étrendben. A szakértők szerint azonban táplálkozási szempontból nem minden halfajta tekinthető jónak.

Nem minden hal egyenlő a táplálkozási profilját illetően, így bizonyos fajták kiválasztása előnyösebb lehet az egészségre nézve – magyarázta Michelle Rothenstein, az EntirelyNourished.com kardiológusa.

A táplálkozási szakértők szerint az alábbi lista az egészségünk szempontjából legjobb és legrosszabb halakat mutatja be.

Lazac

Egészségünk szempontjából a legjobb hal a lazac, és jó okai vannak annak, hogy ez a hal olyan sok szeretetet kap az egészségügyi szakemberektől.

„A lazac az egészséges halak egyik legjobb választása” – mondta Lori Wright, a Dél-Floridai Egyetem regisztrált dietetikusa és professzora. Magas az omega-3-tartalma – a szív- és érrendszeri és az agy egészségét segítő zsírok – és magas a fehérjetartalma is.”

kagyló

Az osztriga omega 3-ban és vasban is gazdag. A környezetnek is jót tesz. De van egy figyelmeztetés: ne fogyaszd nyersen.

szardínia

A táplálkozási szakértők arra is rámutattak, hogy a szardínia gazdag EPA-ban, DHA-ban és omega-3 zsírsavakban, amelyek gyulladáscsökkentő és szív-egészségügyi előnyökkel járnak. Ezenkívül nagy százalékban tartalmaz D-vitamint, és olcsó.

Laposhal

Ezzel párhuzamosan a laposhal jó választás, hiszen gazdag szelénben, egy antioxidánsban, amely jót tesz a szívnek, csökkenti a gyulladást és az oxidatív stresszt.

Jó forrása a B6-vitaminnak, amely jótékony hatással van az immunrendszerre, az idegrendszerre és a máj egészségére.

vörös hal

A vörös snapper is hasznos lehetőség, mivel gazdag káliumforrás, amely javítja a vérnyomást és az artériák egészségét, valamint jó fehérje- és B-vitamin-forrás.

A legrosszabb típusok a következők:

Talp vastagság

A szakértők arra figyelmeztettek, hogy a nyelvhal nagy kockázatot jelent a szennyeződések kialakulásában, és kevés a szív számára egészséges tápanyag, például omega-3, kálium és magnézium.

A káliumhoz képest nagy százalékban tartalmaz nátriumot is, ami növelheti a vérnyomást.

Tenyésztett tilápia

Egy másik hal, amelyet érdemes távol tartani, a tenyésztett tilápia, amely nagy mennyiségű szennyező anyagot, antibiotikumot és omega-6 zsírsavakat tartalmaz, amelyek gyulladáskeltőek lehetnek, és negatívan járulnak hozzá az egészségügyi céljaihoz.

Narancssárga durva hal

A vörös rózsa néven is ismert narancssárga rózsa hosszú élettartamú, ami azt jelenti, hogy élete során gyakran sok szennyező anyagot szív fel, beleértve a magas higanyt is.

Cápák

A szakértők szerint érdemes megjegyezni, hogy ez a lény nem biztos, hogy jótékony hatással van az egészségre vagy a környezetre.

A cápák nagyon nagy százalékban tartalmaznak higanyt, amely neurotoxikus anyag. Terhes nőknek és gyermekeknek teljes mértékben kerülniük kell. Ráadásul a cápák száma is csökken.

Tonhal

Ez a hal ellentmondásos lehet, mivel gazdag B6- és B12-vitaminforrás, amelyek támogatják az immunrendszert, a hormonális és az idegrendszer egészségét.

A tonhal azonban nem nagy gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavforrás, ráadásul magas higanyt is tartalmaz, ezért ha szereti, próbálja meg heti egy-kétszerre korlátozni a bevitelét.

Magas higanytartalma miatt előfordulhat, hogy nulla alkalommal – vagy csak hetente egyszer – kell fogyasztania bizonyos lakossági csoportoknak, például kisgyermekeknek, terhes vagy szoptatós anyáknak.

A szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a gyerekeknek teljesen kerülniük kell ezt a fajta tonhalat, és a fogamzóképes korú nők nem fogyaszthatnak hetente négy unciánál többet.

Maguy Farah horoszkóp jóslatai 2023-ra