Repülés Courchevelbe Shangri-La Abu Dhabiból

A Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, Abu Dhabi örömmel működik együtt Courchevellel, a világ sífővárosával,

A francia Alpokban található,

A „Courchevel kulináris utazását” a két Michelin-csillagos séf, Stephane Bourron mutatja be.

Ennek az ínyenc élménynek a Shangri-La jellegzetes kulináris mestersorozatának ad otthont a szállodavilágban 15. november 16-én és 2023-án 6:30 és 11:00 óra között a Pour Ou francia étteremben.

Stephane Bourron séf, aki a francia Alpok szívének kulináris ízeit hozza el Abu-Dzabiba, ínyenc kulináris utazásra viszi a vendégeket, melynek ötfogásos menüjét gondosan, a legfinomabb szőlőfajtákhoz igazítva alakították ki.

Az étlap legfigyelemreméltóbb ételei közé tartozik a „ropogós langoustine tartlet kristálykaviárral és a stracciatella reszelt szárított kaviárral”.

“Őzike carpaccio citrusos jegyekkel, citrusvirágokkal és Sodace sorbettel.”

„Grillezett garnélarák sós vajjal, finom illatú narancssárgarépa és vanília ízű sárgarépa mousselin gazdag mártásban.”

Stefan Boron számára az egyszerűség a tökéletesség művészete. Az egyszerűség iránti vágytól hajtva,

Kihozza az egyes összetevők valódi esszenciáját, kifinomult receptjeivel felfedi és felerősíti az eredeti ízeket.

Stéphane Bourron több mint 30 éve keltette életre szenvedélyét a franciaországi Courchevelben található, két Michelin-csillagos francia étterem, a Le Chabichoux konyhájában.

Ennek a nancy-i származású séfnek vonzó önéletrajza van, amely megfelel az étkezőben naponta felszolgált több száz ételnek.

A Master Culinary Series-t Shangri-La Qaryat Al Beri, Abu Dhabi vezette be 2022-ben, mint új koncepciót az élelmiszeriparban, és sok vásárló értékelte.

Ennek a kezdeményezésnek az a célja, hogy egyesítse a díjnyertes ajkak egy csoportja által nyújtott kivételes hozzáértést és tehetséget Vendégszeretet Világhírű Shangri-La.

Hakan Ozel, a dubai Shangri-La Hotel vezérigazgatója...A különbség a siker titka