أA kókusztej négy csodálatos előnye
A kókusztej négy csodálatos előnye
Manapság nagyon sokféle alternatív tej közül lehet választani, de a kókusztej az egyik fő lehetőség, amelyet a trend megjelenése előtt sokkal hosszabb ideig használtak, és maga a kókusztej érett kókuszdióból származik vízzel összekeverve hígítjuk, a Mit az Eating Well honlapján tett közzé.
Kétféle kókusztej
A kókusztej kétféle kiszerelésben kapható, ezek közül az egyik kartondobozos Ez különbözik a konzerv kókusztejtől, amely általában sűrű kókusztejet tartalmaz, mivel a kartonba csomagolt kókusztej hígabb, mint a dobozba csomagolt május Stabilizátorokat és aromákat tartalmaz, és további tápanyagokkal fokozható.
Ez a fajta kókusztej általában olyan tápanyagokat tartalmaz, mint a hozzáadott B12-vitamin és D-vitamin, amelyek elősegítik a szervezet növekedését, és támogatják a szív egészségét, csökkentik a gyulladást és jobban szabályozzák a vércukorszintet.
A kókusztej egészségügyi előnyei
A kókusztej rendszeres napi fogyasztása számos fontos egészségügyi előnnyel jár, mint például:
1. Vércukor
A kókuszdió főleg szénhidrátokból és zsírokból áll. Ha az étkezési zsírt fehérjében és rostban gazdag ételekkel kombináljuk, ez a tápanyaghármas segít a stabil vércukorszint fenntartásában, nem pedig a vércukorszint kiugrásában és összeomlásában.
Billy Franklin, egy regisztrált dietetikus egy 2021-es, cukorbeteg egereken végzett vizsgálatot is kiemel, amely szerint a kókusztej napi fogyasztása javíthatja a vércukorszintet, de meg kell jegyezni, hogy az eredmények tisztázásához több klinikai kutatásra van szükség a tanulmány.
2. Fogyni
A kókusztej közepes láncú triglicerideket (MCT) tartalmaz, amelyek egyedülálló zsírtípusnak számítanak, mivel a szervezet a vércukorszinthez hasonlóan azonnali energiaforrásként használja őket Egy nemrégiben közzétett tudományos áttekintés szerint az MCT-k bevitele a fokozott kalóriaégetéshez kapcsolódik , ami a Fogyás javításához vezethet.
3. A szív egészségének javítása
A kutatások kimutatták, hogy a kókusztejet tartalmazó, magas fehérjetartalmú étrend csökkentheti a koleszterinszintet. Ezt a kutatást elsősorban laboratóriumi egereken végezték, ezért több klinikai kutatásra van szükség embereken, hogy megértsük ezt a lehetséges összefüggést.
Arghavan Nilforush táplálkozási szakértő rámutat, hogy a kókusztej jó káliumforrás is, amely tápanyag segít szabályozni a vérnyomást.
4. Csökkentse a gyulladást
Franklin szerint a kókusztej segíthet csökkenteni a gyulladást a szervezetben, mert tartalmaz laurinsavat, egy közepes szénláncú zsírsavat. A laurinsav nagyobb mennyiségben található meg a kókuszolajban. Kutatások szerint a laurinsav gyulladáscsökkentő hatást mutatott. De további kutatásra van szükség ahhoz, hogy teljes mértékben megértsük a kókusztej gyulladásra gyakorolt lehetséges hatásait.
A kókusztej tápértéke
Egy csésze cukrozatlan kókusztej tartalma:
• Kalória: 76
• Szénhidrát: 7 gramm
• Élelmi rost: 0 gramm
• Összes cukor: 6 gramm
• Hozzáadott cukor: 0 gramm
• Fehérje: 1 gramm
• Összes zsír: 5 gramm
• Telített zsírok: 5 gramm
• Koleszterin: 0 mg
• Nátrium: 46 mg
• B12-vitamin: 1.5 mikrogramm (az ajánlott napi érték 63%-a).
• Kalcium: 460 mg (az ajánlott napi érték 35%-a)
• D-vitamin: 2.4 mikrogramm (a napi érték 12%-a).