Հարուստ աղցաններ կատարյալ դիետայի համար

Հարուստ աղցաններ կատարյալ դիետայի համար

Քաշը նվազեցնելու կամ ընդհանրապես առողջ ապրելակերպի համար սննդակարգին հետևելիս ամենակարևոր տարրերից մեկը սննդակարգում աղցանի ուտեստը ներառելն է, հատկապես ճաշի և ընթրիքի ժամանակ։

Աղցանները բազմակողմանի ճաշատեսակներ են, որոնք կարող են լինել խորտիկի հիանալի տարբերակ՝ զբաղված աշխատանքային օրվա ընթացքում ցանկացած վայրում վերցնելու համար:

Այնուամենայնիվ, լավ և առողջարար աղցան պատրաստելը հեշտ չէ, կարևոր է ունենալ բաղադրիչների հավասարակշռված խառնուրդ՝ ընդհանուր առողջության պահպանման համար, ինչպես խորհուրդ են տալիս սննդաբանները:

Ուստի առողջ և օգտակար աղցան ուտեստ պատրաստելիս պետք է հաշվի առնել հետևյալը.

*Աղցանի ափսեը պետք է ունենա մի քանի գույն՝ բովանդակությունը փոփոխելով։
* Աղցանը պետք է ունենա տարբեր հյուսվածքներ, ինչպիսիք են ծամոն, խրթխրթան, չոր, թաց և փափուկ:
*Աղցանի ջերմաստիճանի, քաղցրության և թթվայնության հավասարակշռություն պետք է լինի։
*Աղցանի ճաշատեսակի բաղադրիչները պետք է լրացնեն միմյանց։
*Աղցանին չպետք է ավելացվեն համեմունքներ կամ սոուսներ։

Իսկ աղցանի կերակուրը պատրաստելիս, և սննդաբանների խորհրդով, զգույշ եղեք ավելացնել այս բաղադրիչները.

Սպիտակուցներ

Սպիտակուցներն անհրաժեշտ են օրգանիզմի աճի և զարգացման համար աղցանի կերակուրը պատրաստելիս: Չմոռանաք ավելացնել անյուղ մսի կտորներ: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել անյուղ միս, ինչպիսիք են հավը և հնդկահավը, քանի որ դրանք ցածր յուղայնությամբ և կալորիականությամբ են, բայց հարուստ է սպիտակուցներով: Կարող եք նաև ավելացնել մի քանի կտոր ոսկոր կամ սաղմոն ձուկ, կամ թունա կամ խաշած ձու:

բանջարեղեն

Ձեր աղցանը պետք է պարունակի մի քանի տեսակի բանջարեղեն, և թույլ մի տվեք, որ գազարն ու բրոկոլին գերակշռեն այլ կանաչիներին: Կարող եք ավելացնել տերևավոր կանաչիներ, ինչպիսիք են սպանախը, ինչպես նաև այլ կանաչ բանջարեղեն, ինչպիսիք են ոլոռը, կանաչ լոբի և կաղամբը:

առողջ ճարպեր

Առողջ ճարպերը նույնպես անհրաժեշտ են աղցաններում: Դրանք կարող են օգնել բարելավել խոլեստերինը և նպաստել սրտի առողջությանը: Առողջ ճարպերը ոչ միայն յուղերի տեսքով են, այլև ավոկադոյի, ընկույզների (օրինակ՝ ընկույզ, պիստակ և նուշ) և յուղոտ ձուկ (օրինակ՝ սաղմոն) կարելի է ավելացնել ձեր աղցանին՝ համը և հյուսվածքը բարձրացնելու համար:

Չորացրած մրգեր և սերմեր

Չոր մրգերն ու սերմերը կարող են մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ, բջջանյութ և սպիտակուցներ ավելացնել ձեր աղցանին, իսկ դուք կարող եք ավելացնել այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են չամիչը, չիայի սերմերը, արևածաղկի սերմերը և արմավը:

Հացահատիկի խրթխրթան հաց

Իսկ եթե ցանկանում եք, աղցանի հետ կարող եք ավելացնել մի քանի խորանարդ տոստ կամ խրթխրթան հացահատիկով հաց։ Այսպիսով, դուք ունեք մարմնի համար առողջ և օգտակար ուժի մի ափսե:

Այլ թեմաներ. 

Ինչպե՞ս եք վերաբերվում ձեր սիրելիի հետ բաժանումից վերադառնալուց հետո:

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج