Սոխը ոսկեգույն է
Գնե՛ք սոխ և կերե՛ք այն, ինչքան էլ թանկ լինի
Ես մի քանի հոդված գրեցի սոխի և նրա սննդային և բուժական օգուտների մասին, և ամեն անգամ, երբ նոր զեկույց էի կարդում, ոգևորված էի ավելին գրել այդ մասին: Եվ քանի որ նրա մասին խոսակցությունները շատ էին, ես մտածեցի, որ գրեմ այն վերնագրի տակ Գիտե՞ք, այսօր Անասլվայից այն, ինչ չգիտեք սոխի զարմանալի օգտակարության մասին, որը մեզ ստիպեց անվանել այն ոսկու սոխի տիտղոս:
• Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ սոխը ամենահարուստ բանջարեղեններից և մրգերից է, որն ունի կարևոր բուժիչ նյութ՝ կվերցետին, և նրա հետ կարող են մրցել միայն կապարի բույսի ծիլերը։
• Իսկ դուք գիտե՞ք, որ սոխի մեջ առկա հակաօքսիդանտը (կորիցիտինը) դիմադրում է բորբոքմանը, որտեղ էլ այն հայտնաբերվի, հատկապես սինուսներում և թոքերում:
• Գիտե՞ք, որ սոխ ուտելը կանխում է շաքարախտի զարգացումը 2-րդ տիպից, որը բուժվում է հաբերով մինչև 1-ին տիպ, որը պահանջում է ինսուլինի ներարկում:
• Իսկ դուք գիտե՞ք, որ սոխը կանխում է կրծքագեղձի, շագանակագեղձի, արգանդի և ձվարանների քաղցկեղը, ինչպես նաև կանխում է նախաքաղցկեղային ախտահարումների աճն ու քանակի ավելացումը։
• Գիտեի՞ք, որ սոխը դիմադրում է ասթմայի նոպաներին:
• Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ սոխը պաշտպանում է նյարդային բջիջները վնասներից և դրանից բխող հիվանդություններից՝ կապված նյարդային համակարգի հետ:
• Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ սոխը կանխում է արյան անոթների վնասումը, կարծրացնում դրանք և կանխում սրտի բազմաթիվ հիվանդությունների առաջացումը:
• Գիտե՞ք, որ սոխը ուժեղացնում է աղիներում բնական բակտերիաների առկայությունը և վերարտադրությունը, ինչը բարելավում է սննդանյութերի կլանումը, ուժեղացնում է իմունային համակարգը և կանխում ավելորդ քաշի ավելացումը:
• Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ սոխը սպանում է կոկորդի և թոքերի բազմաթիվ տեսակի մանրէներ:
• Իսկ դուք գիտե՞ք, որ սոխը նոսրացնում է արյունը և կանխում թրոմբի առաջացումը, հատկապես, երբ խորոված է լինում, և որ նա նախազգուշացնում է արյունը նոսրացնող դեղամիջոցներ ընդունելուց, ինչպիսիք են ասպիրինը և վարֆարինը խորոված կամ տապակած սոխի հետ, քանի որ դա հանգեցնում է արյան հեղուկության չափազանց մեծ աճի:
• Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ հիպերտոնիկ հիվանդների մոտ սոխը նվազեցնում է զարկերակային ճնշումը:
• Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ սոխը քնկոտություն է առաջացնում։
• Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ սոխը կանխում է H. Pylori բակտերիաների աճը և վերացնում դրանք:
• Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ սոխը նվազեցնում է խոլեստերինը և տրիգլիցերիդները:
• Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ սոխը կանխում է շաքարախտի հետ կապված հիվանդությունները:
• Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ սոխը կանխում է ՁԻԱՀ-ի վիրուսի վերարտադրումը:
• Իսկ դուք գիտե՞ք, որ սոխը կանխում է օստեոպորոզը։
• Իսկ դուք գիտե՞ք, որ սոխը պարունակում է առատ քանակությամբ ծծմբային միացություններ, որոնք պահպանում են մաշկի թարմությունը, մազերի ու եղունգների ամրությունն ու գեղեցկությունը:
Նշումներ:
Ժողովրդական ասացվածքն ասում է՝ Սոխ կերեք և մոռացեք կատարվածը։Սոխը լավացնում է տրամադրությունը և հանգստացնում սիրտը։
Սոխի արտաքին կեղևները ամենահարուստն են հակաօքսիդանտ կվերցետինով:
Սոխը եռման ժամանակ չի կորցնում իր բուժիչ հատկությունները
Տիպիկ սոխով ապուր՝ սոխի բոլոր հատկանիշներն ունենալու համար։
Վերոհիշյալ բոլորը հարյուրավոր փորձարարական գիտական հետազոտությունների ամփոփումն է: