Ընկույզի առողջության օգուտները

Ընկույզները ներկայումս ուշադրության կենտրոնում են իրենց առողջական օգուտների շնորհիվ, և դա ճիշտ է: Ինչպես սերմերը, այնպես էլ փոքրիկ, առանձնացված ընկույզը պարունակում է հզոր սննդարար ազդեցություն և կարող է օգնել ձեզ ստանալ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են առողջ, հավասարակշռված դիետայի համար: Ահա վեց լավագույն ընկույզներն ու ընկույզները, որոնք դուք պետք է հաշվի առնեք:

Բոլոր ընկույզներն ունեն մի փոքր այլ սննդային բաղադրություն և կառաջարկեն տարբեր առողջապահական օգուտներ, եթե դրանք ընդունվեն որպես առողջ, հավասարակշռված դիետայի մի մաս: Չնայած ընկույզը հարուստ է ճարպերով, դրանք հիմնականում սրտի համար առողջարար մոնո-հագեցած տեսակ են: Եթե ​​հետևում եք ձեր քաշին, ապա պետք է օրական մեկ փոքր բուռից ոչ ավելի նպատակ ունենաք:

նուշ

Ամբողջական նուշը հարուստ է բջջանյութով, կալցիումով և սպիտակուցներով և պարունակում է բուսական ստերոլներ, որոնք կարող են օգնել նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը: Նրանք նաև, ինչպես շատ այլ ընկույզներ, հակաօքսիդանտ վիտամին E-ի լավ աղբյուր են: Փորձեք այս բաղադրատոմսը համեղ ազնվամորու նուշի և գրանոլայի համար, որը կօգնի ձեզ առաջին հերթին ստանալ ձեր ամենօրյա ընկույզը:

Բրազիլական ընկույզ

Ընդամենը 2-3 բրազիլական ընկույզն ապահովում է սելենի ճիշտ քանակությունը՝ հանքանյութ, որն անհրաժեշտ է իմունային ֆունկցիան ապահովելու համար: Մենք չենք կարող սելեն ստանալ Մեծ Բրիտանիայի շատ այլ սննդի աղբյուրներից, ուստի սա հեշտ հուշում է, որը կարող է օգնել ամբողջ ընտանիքին:

քեշյու

Cashew-ը սպիտակուցի, երկաթի և ցինկի լավ աղբյուր է: Նրանք սպիտակուցի հիանալի այլընտրանք են հանդիսանում բուսակերների, վեգանների կամ այն ​​մարդկանց համար, ովքեր փորձում են կրճատել մսի օգտագործումը: Փորձեք ավելացնել մի բուռ տապակած վաֆլի, կամ, եթե դրանք թաց են և խառնված, խառնեք դրանք կաթնային կոկտեյլների, սմուզիների և ապուրների մեջ: Փորձեք այս բաղադրատոմսը հնդկական հնդկական, գազար և համեմ ապուրի համար:

Գետնանուշ

Չնայած բացարձակ համեղ լինելուն՝ գետնանուշը համարվում է ամենաքիչ առողջարար ընկույզներից մեկը, քանի որ այն պարունակում է հագեցած ճարպերի ամենաբարձր պարունակությունը: Խորհուրդ չի տրվում մեծ քանակությամբ գետնանուշ ուտել, իսկ դրանից հետո՝ գետնանուշի կարագ։ Փոխարենը, փորձեք օգտագործել նուշով կամ հնդկական հնդկական ընկույզով պատրաստված այլ ընկույզի կարագ, որպեսզի ստանաք ընկույզի ողջ օգտակարությունն առանց վատ ճարպի:

պեկաններ

Ինչպես նուշը, պեկանը նույնպես կարող է օգնել նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը, քանի որ դրանք պարունակում են բուսական ստերոլներ: Նրանք նաև ապահովում են B խմբի վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են էներգիայի արտադրության համար:

պիստակ

Պիստակը մանրաթելերի, երկաթի և վիտամին B6-ի հիանալի աղբյուր է: Հաճույքի համար աղացած պիստակ ցանեք մածունի, շիլայի կամ նույնիսկ թակած խուրմայի կամ թզի վրա՝ դարձնելով այն առողջ աղանդեր:

Ընկույզ

Ընկույզը օմեգա-3 ճարպաթթուների բուսակերական աղբյուր է (սովորաբար հանդիպում է յուղոտ ձկների մեջ, ինչպիսիք են սաղմոնը և սկումբրիան), որոնք, ինչպես պարզվել է, օգնում են նվազեցնել բորբոքումը: Հակաբորբոքային դիետայի հետևելը կարող է օգնել նվազեցնել որոշակի պայմանների ռիսկը, ներառյալ սրտանոթային հիվանդությունները և քաղցկեղի որոշ տեսակներ:

Ընդհանուր առմամբ, բոլոր ընկույզները, բացառությամբ գետնանուշի, ունեն մի շարք առողջարար օգուտներ: Հետևաբար, կարևոր է դրանց բազմազանությունը ձեր սննդակարգում կանոնավոր կերպով ներառել: Դա անելու ամենահեշտ ձևերից մեկը ձեր սեփական պնդուկի խառնուրդ պատրաստելն է` համատեղելով վերևում առաջարկված ընկույզների և այստեղ սերմերի ընտրանին: Պահպանեք սա տարայի մեջ սառնարանում և ամեն օր մի քանիսը խորտիկ: