Արագ սնունդ ուտել և ցավ զգալ

Արագ սնունդ ուտել և ցավ զգալ

Վերջերս ամերիկյան ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ արագ սննդի օգտագործումը կարող է ցավ պատճառել կամ մարդկանց ավելի զգայուն դարձնել ցավի նկատմամբ, նույնիսկ եթե նրանք առողջ և նիհար են:

Իսկ արագ սննդի որոշ ճարպեր կարող են առաջացնել խոլեստերինի կուտակում զարկերակներում, ինչը հանգեցնում է բորբոքման և հոդացավերի, ասվում է բրիտանական Daily Mail կայքում։

Հայտնի է, որ ճարպակալումը կամ երկար ժամանակ արագ սննդի օգտագործումը կարող է հանգեցնել քրոնիկ ցավի, սակայն նորությունն այն է, որ այժմ հետազոտողները ասում են, որ միայն մի քանի կերակուր ուտելը կարող է նաև վնաս պատճառել:

Մկների վրա անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ արյան մեջ հագեցած ճարպերը կապվում են նյարդային բջիջների ընկալիչների հետ, որոնք հրահրում են բորբոքում և նմանակում են նյարդերի վնասման ախտանիշները:

Այս պրոցեսը նկատվել է միայն 8 շաբաթ անց ճարպային սննդակարգ օգտագործելուց հետո, որը չի պարունակում բավարար կալորիաներ կրծողների մոտ քաշ հավաքելու համար:

Նախորդ ուսումնասիրությունները ուսումնասիրել են ճարպային սննդակարգի և գեր կամ դիաբետիկ մկների փոխհարաբերությունները:

Դա տեղի է ունեցել այն բանից հետո, երբ ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ընդհատվող ծոմապահությունը՝ դիետայի ամենահայտնի և հանրաճանաչ մեթոդներից մեկը, կարող է իրականում մեծացնել վաղ մահվան վտանգը:

«Այս վերջին ուսումնասիրությունը ավելի շատ փոփոխականներ է վերցրել և կարողացել է սկսել պարզել սննդակարգի և քրոնիկ ցավի միջև ուղիղ կապը», - Medical News Today-ին ասաց գրանցված դիետոլոգ Լաուրա Սիմոնսը, որը հետազոտության մեջ չէր:

Հետազոտությունը, որը հրապարակվել է Scientific Reports-ում, համեմատել է տարբեր դիետաների ազդեցությունը երկու խմբի մկների վրա ութ շաբաթվա ընթացքում:

Նրանցից մեկը ստացել է նորմալ սնունդ, իսկ մյուս խմբին կերակրել են ոչ գեր, ճարպային սննդակարգով:

Թիմը փնտրել է նրա արյան մեջ հագեցած ճարպեր: Նրանք պարզել են, որ ճարպային սննդակարգով մկների մոտ պալմիթաթթվի ավելի բարձր մակարդակ կա: Նրանք նաև նկատել են, որ ճարպը կապվում է TLR4 նյարդային ընկալիչի հետ՝ առաջացնելով բորբոքային մարկերների ազատում:

Հետազոտողները կարծում են, որ դեղամիջոցները, որոնք ուղղված են այս ընկալիչին, կարող են առանցքային լինել վատ սննդակարգի հետևանքով առաջացած բորբոքումն ու ցավը կանխելու համար:

Դոկտոր Մայքլ Բերթոնը, Դալլասի Տեխասի համալսարանի նյարդաբանության ասիստենտ, ավելացրել է. «Մենք հայտնաբերեցինք, որ եթե հեռացնեք այն ընկալիչը, որի հետ կապվում է պալմիտիկ թթուն, դուք չեք տեսնի այդ նեյրոնների վրա զգայունացնող ազդեցություն: Սա վկայում է այն մասին, որ դեղագործականորեն կանխելու միջոց կա։