Սրանք քինոայի լավագույն յոթ առավելություններն են

Քինոան այն առողջարար մթերքներից է, որը վերջերս տարածվել է աշխարհում: Հաշվի առնելով, որ քինոան առանց սնձան է, հարուստ է սպիտակուցներով և այն սակավաթիվ բուսական մթերքներից է, որը պարունակում է բոլոր ինը էական ամինաթթուների բավարար քանակություն, այն նաև հարուստ է բջջանյութով, մագնեզիումով: , B խմբի վիտամիններ, երկաթ, կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր և վիտամին E և տարբեր օգտակար հակաօքսիդանտներ:

Որո՞նք են դրա օգտակար հատկությունները մարմնի համար.

Բարձր սննդային արժեք.

Այս օրերին քինոան տարածվել է ամբողջ աշխարհում, հատկապես առողջարար սննդի խանութներում և ռեստորաններում, որոնք կենտրոնացած են բնական սննդի վրա: Գոյություն ունեն երեք հիմնական տեսակներ. Սպիտակ, կարմիր և սև .

Բարձր մանրաթել.

Քինոայի 4 տեսակների վրա ուսումնասիրված մեկ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ 10 գրամի դիմաց 16-100 գրամ բջջանյութ է սահմանվում, ինչը կրկնակի գերազանցում է հացահատիկի մեծ մասի պարունակությունը:

Պարունակում է սպիտակուցային ամինաթթուների բարձր պարունակություն.

Խնդիրն այն է, որ շատ բուսական մթերքներ ունեն որոշ էական ամինաթթուների, օրինակ՝ լիզինի պակաս: Այնուամենայնիվ, քինոան բացառություն է, քանի որ այն պարունակում է բոլոր էական ամինաթթուների բավարար քանակություն: Այդ իսկ պատճառով այն սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է:

Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ.

Քինոան շատ հարուստ է հակաօքսիդանտներով, որոնք նյութեր են, որոնք պայքարում են ազատ ռադիկալների դեմ և, ինչպես ենթադրվում է, օգնում են պայքարել ծերացման և բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ:

Օգնում է նիհարել.

Որոշ սննդային հատկություններ կարող են նպաստել քաշի կորստիը՝ կա՛մ նյութափոխանակության բարձրացման, կա՛մ ախորժակի նվազման միջոցով: Քինոան ունի այս հատկություններից շատերը, այն հարուստ է սպիտակուցներով, որոնք կարող են մեծացնել նյութափոխանակությունը և զգալիորեն նվազեցնել ախորժակը:

Օգտակար է մարմնի նյութափոխանակության առողջության համար.

Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ առանց սնձան հացի և մակարոնեղենի փոխարեն քինոայի օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է արյան մեջ շաքարի, ինսուլինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը:

Արդյունավետ շաքարախտի դեմ պայքարում.

Քինոան ունի 53 գլիկեմիկ ինդեքս, որը համարվում է ցածր: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ այն դեռ բավականին բարձր ածխաջրեր է պարունակում: Հետևաբար, դա լավ տարբերակ չէ, եթե դուք ցածր ածխաջրերով դիետա եք պահում: