Ինչպե՞ս եք բարելավում ձեր տրամադրությունը ձեր սննդի միջոցով:

Ինչպե՞ս եք բարելավում ձեր տրամադրությունը ձեր սննդի միջոցով:

Կան բազմաթիվ սուպերմթերքներ, որոնք բարելավում են ճանաչողական ֆունկցիան և կանխում դեպրեսիայի ախտանիշները: Ըստ հետազոտողների և մասնագետների, սուպերմթերքները, ինչպիսիք են մուգ շոկոլադը, կարող են մեծացնել ճանաչողական գործառույթը և կանխել դեպրեսիան, մինչդեռ տերևավոր կանաչին օգնում է դանդաղեցնել ճանաչողական անկումը: Deseret News-ի կողմից հրապարակված զեկույցը ներառում էր գիտականորեն հիմնավորված մանրամասներ հոգեկան առողջության և ուղեղի առողջության համար հինգ սուպերմթերքների օգուտների մասին.

1. Կաղամբ և տերևավոր բանջարեղեն

Մուգ տերևավոր կանաչիները, ինչպիսիք են սպանախը և շվեյցարական chard-ը, օգտակար են ուղեղի առողջության համար և կարող են օգնել դանդաղեցնել ճանաչողական անկումը: Մուգ տերևավոր կանաչի ամենօրյա չափաբաժինը ուժեղացնում է ճանաչողական գործառույթները, որոնք ներառում են հիշողությունը, մտավոր արձագանքման ժամանակը, որոշումների կայացման գործընթացները և նույնիսկ տրամադրությունը:

2018-ի ուսումնասիրությունը, որը հրապարակվել է Neurology ամսագրում, կապ է գտել այն անհատների միջև, ովքեր օրական մեկ չափաբաժին կանաչ տերևավոր բանջարեղեն են ուտում և դանդաղեցրել են ճանաչողական անկումը այնպիսի հմտությունների, ինչպիսիք են հիշողությունը:

Հետազոտողները միջինը հինգ տարի հետևել են մոտ 11 տարեցների խմբին, ովքեր չունեն դեմենցիա: Պարզվել է, որ նրանք, ովքեր օրական ուտում էին առնվազն մեկ չափաբաժին կանաչ տերևավոր բանջարեղեն, մոտ XNUMX տարով ավելի երիտասարդ էին ճանաչողական առումով, քան նրանք, ովքեր հազվադեպ էին կամ երբեք մուգ տերևավոր կանաչի էին ուտում:

«Տերևավոր կանաչի ուտելն ինքնուրույն կապված է ճանաչողական անկման դանդաղեցման հետ, ինչը նշանակում է, որ սննդի այս խումբն ավելի շատ է պարունակում», - Los Angeles Times-ին ասել է հետազոտության ավագ հեղինակ Մարթա Մորիսը, ով Չիկագոյի Ռաշ համալսարանի բժշկական կենտրոնում ուսումնասիրում է սննդի և ուղեղի առողջությունը: այն սննդանյութերից, որոնք կարող են պաշտպանել ուղեղը»։

2. Մուգ շոկոլադ

Մուգ շոկոլադը սովորաբար համարվում է հյուրասիրություն, բայց իրականում այն ​​շատ առողջարար օգուտներ ունի: Դրանք լի են բջջանյութով, երկաթով, մագնեզիումով և հակաօքսիդանտներով։ Մուգ շոկոլադը կարող է նաև բարելավել ուղեղի աշխատանքը։

2020 թվականին անցկացված ուսումնասիրության արդյունքները ցույց են տվել, որ «կակաոյի ամենօրյա սպառման կարճ և միջնաժամկետ ազդեցությունը կարող է երիտասարդներին ապահովել ավելի լավ ճանաչողական աշխատանք՝ բանավոր ուսուցման, հիշողության և ուշադրության՝ հօգուտ ակադեմիական նվաճումների»:

Մուգ շոկոլադը նույնպես կապված է տրամադրության և հոգեկան առողջության վրա դրական ազդեցության հետ: Լոնդոնի համալսարանական քոլեջի 2019 թվականի ուսումնասիրությունը նաև ցույց է տվել, որ այն մարդիկ, ովքեր մուգ շոկոլադ են ուտում, դեպրեսիվ ախտանիշներով տառապելու զգալիորեն ավելի քիչ հավանականություն են ունեցել, քան նրանք, ովքեր ընդհանրապես շոկոլադ չեն ուտում:

3. Օմեգա-3-ով հարուստ ձուկ

Ձկները, ինչպիսիք են սաղմոնը, թունան ու անչոուսը, հարուստ են օմեգա-3 ճարպաթթուներով, որոնք մարմնին տալիս են բազմաթիվ օգուտներ, ներառյալ ուղեղի առողջության բարելավումը: Համաձայն վերջին հետազոտության, որը հրապարակվել է Journal of Neurology ամսագրում, միջին տարիքի մեծահասակները, ովքեր սնվել են օմեգա-3 ճարպաթթուներով հարուստ սննդակարգով, ավելի մեծ ծավալներ են ունեցել հիպոկամպուսում՝ ուղեղի այն հատվածում, որը կենսական դեր է խաղում հիշողության և ուսուցման գործում: և, հետևաբար, ավելի լավ պատրաստված էին բարդ մանրամասները հասկանալու համար:

4. Ընկույզ

Օրական մի բուռ ընկույզ ուտելը կապված է դեպրեսիայի ցածր ռիսկի հետ: Վերջերս կատարված հետազոտությունը, որը հրապարակվել է Journal of Clinical Nutrition-ում այս տարի, ցույց է տվել, որ օրական մի բուռ ընկույզ ուտելը կապված է դեպրեսիայի 17%-ով ցածր ռիսկի հետ:

Հետազոտողները պարզել են, որ միջին և մեծահասակների այն մարդիկ, ովքեր ուտում են 30 գրամ ընկույզ՝ նուշ, ընկույզ, պնդուկ, պիստակ, հնդկական ընկույզ և բրազիլական ընկույզ, ավելի քիչ հավանական է, որ հակադեպրեսանտներ ընդունեն կամ զարգացնեն դեպրեսիա:

Ընկույզի օրական չափաբաժինը նույնպես կապված է հիշողության և ուղեղի առողջության վրա դրական ազդեցության հետ։ Օրական 60 գրամ ընկույզ ուտելը (մոտ կես բաժակ նուշ) ավելացնում է խոսքային հիշողությունը և արյան հոսքը դեպի ուղեղ։

5. Ազնվամորի, ելակ և հապալաս

Ազնվամորին, ելակը և հապալասը լի են ֆլավոնոիդներով, որոնք, ինչպես հայտնի է, օգնում են բարելավել հիշողությունը և դանդաղեցնել տարիքային հետ կապված ճանաչողական անկումը: «Ամեն օր սննդակարգին մի բուռ հատապտուղներ ավելացնելը առաջին և ամենահեշտ փոփոխություններից մեկն է, որը առաջարկվում է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բարելավել ուղեղի առողջությունը», - ասում է բժիշկ Ումա Նաիդուն՝ Բոստոնի Մասաչուսեթսի գլխավոր հիվանդանոցի Սնուցման և ապրելակերպի հոգեբուժության տնօրենը:

Լոնդոնի Քինգս քոլեջի կողմից անցկացված հետազոտությունը ցույց է տվել, որ օրական մի բուռ հապալասը կարող է բարելավել ուղեղի աշխատանքը, ներառյալ լավ հիշողությունը և ավելի մեծ ճշգրտություն ուշադրության առաջադրանքներում:

Մագուի Ֆարահի աստղագուշակի կանխատեսումները 2023 թվականի համար