Այլևս մի ստիպեք ձեր երեխաներին ձու ուտել!!!

Մեզանից շատերը ձուն համարում են անփոխարինելի սննդային բաղադրիչ, ուստի նրանք ստիպում են իրենց երեխաներին ուտել այն՝ հարկադրված և ցանկանալով, մտածելով, որ ոչինչ չի կարող փոխարինել ձվի օգտակարությանը և սպիտակուցներով հարուստ լինելուն, հատկապես փոքր երեխաների համար, սակայն գիտության զարգացումը ցույց տվեց մեզ համով և օգտակար ձվերին այլընտրանքներ,

Բացառությամբ երեխաների, կան այնպիսիք, ովքեր չեն սիրում ձու ուտել, քանի որ համը չեն սիրում կամ առողջական խնդիրներ են առաջացնում։ Զարմանալի է, որ կան ոմանք, ովքեր բոյկոտում են ձու ուտելը թռչնամսի հետ իրենց համերաշխության պատճառով, որը խոշոր ընկերությունների և ֆերմաների կողմից խցկված է վանդակներում, նեղ տարածքներում և շատ խղճուկ պայմաններով։ Կան նաև որոշ բնապահպաններ, ովքեր տեսնում են, որ ձու ուտելը ուղղակիորեն նպաստում է բնապահպանական աղետին, քանի որ գիտնականները գնահատում են 12 ձվի ածխածնի հետքը մոտ 3 կգ ածխածնի երկօքսիդ կամ մոտ կես կիլոգրամ երկու ձվի մատուցման համար: Եթե ​​մարդ մեկ տարվա ընթացքում օրական երկու ձու է ուտում, ապա տարեկան մոտ 185 կգ ածխաթթու գազ է բերում ածխածնի աղտոտմանը։

tofu. թափահարել

Ինչ էլ որ լինեն ավանդական բնական ձվերը չուտելու պատճառները, դրա այլընտրանքը հայտնվեց մի քանի տարի առաջ, որը տոֆու շեյքն է, որը բուսակերների այլընտրանք է և սոյայի մթերքներից մեկը, որի համը որոշ մարդկանց դուր չի գալիս, կամ բնական ձվի կոկտեյլը: լինել ավելի քիչ թանկ և ավելի հեշտ ձեռք բերելն ու պատրաստելը և այլն։

Turmeric Cowpea Shake

Նորությունն այն է, որ գիտնականները չեն դադարել ձվին այլընտրանք փնտրել, ինչպես կարմիր մսի, տարբեր տեսակների շաքարի և կաթնամթերքի դեպքում է, մինչև վերջ այն մթերքների երկար ցանկին, որոնց համար մի քանի այլընտրանքներ են արտադրվել:

Վերջերս հայտարարվեց գիտական ​​փորձերի հաջողության մասին՝ ձվին այլընտրանքային բույսերի վրա հիմնված քրքումով սիսեռի քաղվածքների հիման վրա: Բուսական նոր ձվի հեղուկ պատրաստումը ապահովում է կարևոր սննդանյութեր, ինչպիսիք են սպիտակուցը կովի սիսեռից և դեղին գույն է հաղորդում քրքումից՝ ի լրումն քրքումի բազմաթիվ առավելությունների: Այն նաև լիովին զերծ է սոյայից և չի հիմնվում բնական ձվերի վրա