Որո՞նք են վարսակի կաթի օգտակար հատկությունները.

Այս կաթի այլընտրանքը պարունակում է զարմանալիորեն մեծ քանակությամբ սննդանյութեր, այդ թվում՝ մանրաթել, կալցիում, վիտամին A և երկաթ: Իրականում, վարսակի կաթն ունի կովի կաթի համեմատ երկու անգամ ավելի շատ վիտամին A և ձեր օրական երկաթի պահանջի մոտ 10%-ը:

Վարսակի կաթի օգուտները մեր օրգանիզմի համար

Պաշտպանում է սրտանոթային առողջությունը.

Դրա յուղայնությունը շատ ավելի ցածր է, քան կովի կաթը, հատկապես լիարժեք կաթը, որը չի պարունակում խոլեստերին, ուստի այն նվազեցնում է այնպիսի հիվանդությունների ռիսկը, ինչպիսիք են աթերոսկլերոզը, սրտի կաթվածը, ինսուլտը և սրտի կորոնար հիվանդությունը:

Բարելավում է տեսողությունը.

Վիտամին A-ն, որը առկա է վարսակի կաթում, գործում է որպես հակաօքսիդանտ: Հայտնի է, որ վիտամին A-ն նվազեցնում է մակուլյար դեգեներացիան և ցանցաթաղանթի օքսիդատիվ սթրեսը:

Բարձրացնում է ոսկորների ամրությունը.

Վարսակի կաթը շատ հարուստ է կալցիումով, ինչպես նաև երկաթով և մի շարք այլ հանքանյութերով: Դրանք շատ կարևոր են տարիքի հետ ոսկրերի խտությունը պահպանելու և ձեր ոսկորները ամուր և դիմացկուն մնալու համար:

Նվազեցնել բորբոքումը.

Որոշ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ վարսակի կաթի կանոնավոր օգտագործումը կարող է նվազեցնել ընդհանուր օքսիդատիվ սթրեսը և բորբոքումն օրգանիզմում և կարող է օգնել նվազեցնել քրոնիկական հիվանդությունների ռիսկը:

Ինչպե՞ս ենք պատրաստում վարսակի կաթը տանը:

Վարսակը կամ ամբողջական ձավարեղենը 4-6 ժամ թրմեք ջրի մեջ
Այնուհետև ջուրն ու վարսակը ավելացրեք բլենդերի մեջ
Խառնել այս խառնուրդը մոտ մեկ րոպե:
Այս պահին վարսակը և ջուրը քամեք կտորի միջով:
Մնացած կաթը պահել հերմետիկ տարայի մեջ և պահել սառնարանում։
Այն պետք է լավ պահվի 2-3 օր և պետք է պահել սառնարանում, մինչև պատրաստ լինեք օգտագործել: