Ուղեղի առողջության պահպանման համար ահա դիետա

Ուղեղի առողջության պահպանման համար ահա դիետա

Դեմենցիայի յուրաքանչյուր 4 դեպքից 10-ը կարող է գոյատևել ապրելակերպի փոփոխության միջոցով, ինչպիսիք են առողջ սնվելը, բավականաչափ ֆիզիկական վարժությունները և լավ քնելը, հայտնում է բրիտանական «Daily Mail» թերթը:

Կանխել ճանաչողական ֆունկցիայի վատթարացումը

Փորձելով նվազեցնել տկարամտության մակարդակը՝ ամերիկացի հետազոտողները ստեղծել են դիետա, որն ապացուցված է, որ պահպանում է ուղեղի առողջությունը և նվազեցնում հիշողության կորստի ռիսկը:

Դիետան, որը կոչվում է MIND, հագեցած է ձկներով, հատիկաընդեղենով և բանջարեղենով, որոնք, ինչպես ենթադրվում է, հետաձգում և սահմանափակում են ճանաչողական ֆունկցիայի անկումը:

Բարելավել սրտի առողջությունը

Չիկագոյի Ռաշ համալսարանի հետազոտողները 2015 թվականին ստեղծել են MIND դիետան, որն առաջարկում է միջերկրածովյան սննդակարգի և DASH դիետայի համադրություն:

Միջերկրածովյան դիետան ընդգծում է ամբողջական ձավարեղենի, մրգերի, բանջարեղենի, ձկան և լոբազգիների կարևորությունը, մինչդեռ DASH դիետան կենտրոնանում է աղի ընդունման կրճատման վրա:

Այս համատեքստում, Բրիտանական Սրտի Հիմնադրամի (BHF) սրտի առողջության սննդաբան Թրեյսի Փարքերն ասաց. «Երկու դիետաներն էլ հիմնված են բազմաթիվ հետազոտություններով, որոնք ցույց են տալիս, որ դրանք կարող են օգնել սրտի առողջությանը, և որոշ ապացույցներ ցույց են տալիս, որ դրանք կարող են նպաստել նվազեցնելով մտավոր անկման մակարդակը»:

Ազդեցության գերազանցություն

«MIND» սննդակարգը ցույց տվեց ավելի մեծ ազդեցություն, քան միայն ցանկացած դիետա, քանի որ Մարթա Քլեր Մորիսը և Ռաշի և Հարվարդի համալսարանների նրա գործընկերները հաստատեցին, որ իրենց ուսումնասիրության արդյունքները ցույց են տալիս, որ ավելի քան 1000 տարեց մարդկանցից բաղկացած խումբը մինչև 9 անգամ դեմենցիա չի զարգացրել: տարիներ։

Հետազոտողները ավելացրել են, որ «MIND» դիետայի գնահատման համակարգը մշակվել է այն մթերքների վրա, որոնք, ըստ երևույթին, պաշտպանում են դեմենցիայից և ճանաչողական անկումից՝ նշելով, որ նրանք, ովքեր ստացել են «MIND» դիետայի ամենաբարձր միավորները, ունեցել են ճանաչողական անկման ամենադանդաղ տեմպերը:

Դիետան ներառում է նաև ամեն օր ուտել առնվազն 3 բաժին ամբողջական ձավարեղեն, ինչպիսիք են վարսակը, քինոան և շագանակագույն բրինձը, ի լրումն առնվազն 6 բաժին տերևավոր բանջարեղենի, 5 բաժին ընկույզի, 4 բաժին լոբի և XNUMX: հատապտուղների մասեր:

Հատապտուղներ, թռչնամիս և ձուկ

Փարքերը հավելել է, որ «հատապտուղները նաև շատ պաշտպանիչ օգուտներ ունեն ուղեղի համար», և խորհուրդ է տրվում ուտել առնվազն երկու չափաբաժին թռչնամիս և մեկ չափաբաժին ձուկ: Միաժամանակ պետք է խուսափել կարմիր միսից, տապակած մթերքներից և քաղցրավենիքից։

Փորձագետները նաև նշում են, որ այս մթերքները պարունակում են հակաօքսիդանտների բարձր մակարդակ, որոնք օգնում են պաշտպանվել ուղեղի բջիջների որոշ վնասներից, որոնք կապված են դեմենցիայի հետ: Այն կարող է նաև բարձրացնել ուղեղում սպիտակուցների մակարդակը, որոնք պաշտպանում են ուղեղի բջիջները այս վնասից:

Ցածր խոլեստերին

Դիետան ցածր է խոլեստերինով, և վերջին հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այն կարող է կապված լինել հիշողության և մտածողության հետ կապված խնդիրների հետ:

Դեմենցիան կապված է ուղեղում սպիտակուցների աննորմալ կուտակման հետ, որոնք կոչվում են ամիլոիդ և տաու: Երբ այս թունավոր սպիտակուցները կուտակվում են ուղեղում, օրգանը առաջացնում է բորբոքային պատասխան՝ վնասը վանելու համար:

Հակաօքսիդանտներ

Ըստ Հարվարդի համալսարանի, դիետաները, ինչպիսիք են MIND դիետան, որը հագեցած է հակաօքսիդանտներով հարուստ բանջարեղենով և մրգերով, կարող է նվազեցնել բորբոքումը: Դիետան, որը խորհուրդ է տալիս Parker-ը, պարունակում է վիտամիններ, ինչպիսիք են C, E և բետա-կարոտինը, որոնք բոլորն էլ գործում են որպես հակաօքսիդանտներ:

Ըստ Ալցհեյմերի ասոցիացիայի՝ այս հակաօքսիդանտներն օգնում են կանխել ազատ ռադիկալների պատճառած վնասը, որոնք նպաստում են ուղեղի ծերացմանը: Չնայած դրանք միշտ չէ, որ վնասակար են, բայց կարող են վնասել սպիտակուցները, ԴՆԹ-ն և բջջային թաղանթները և առաջացնել հյուսվածքների վնաս և բորբոքում:

Ուղեղի աշխատանքի բարելավում

Մասնագետները միշտ խորհուրդ են տալիս, որ ավելի շատ հակաօքսիդանտներ օգտագործելը կարող է օգնել պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ և կանխել վնասը:

Թեև այն կարող է ուժեղ ազդեցություն ունենալ ուղեղի աշխատանքի արդյունավետության վրա, դեռևս բավարար հետազոտություն չկա, որպեսզի «MIND» դիետան դառնա ազգային սննդակարգի ուղեցույցների մաս, քանի որ Փարքերն ընդգծել է, որ «ավելի շատ ուսումնասիրություններ են անհրաժեշտ սննդամթերքի և ներառված հատուկ քանակությունների բարելավման համար: »

Մագուի Ֆարահի աստղագուշակի կանխատեսումները 2023 թվականի համար