Նոր տեղեկատվություն խաղողի և աչքերի առողջության փոխհարաբերությունների մասին

Նոր տեղեկատվություն խաղողի և աչքերի առողջության փոխհարաբերությունների մասին

Հավասարակշռված դիետան անհրաժեշտ է քաշի կորստի համար, սակայն որոշ մթերքներ կարող են օգնել մարդու մարմնի որոշ մասերին ավելի երկար մնալ իրենց լավագույն վիճակում:

Համաձայն նոր հետազոտության՝ ամեն օր խաղողի մրգեր ուտելը կարող է օգնել աչքերը հնարավորինս առողջ պահել, ասվում է բրիտանական «The Mirror» թերթի հրապարակման մեջ՝ վկայակոչելով «Food & Function» ամսագիրը։

Մեկուկես բաժակ

Նոր հետազոտության արդյունքները ցույց են տվել, որ տարեցները, ովքեր չորս ամսվա ընթացքում օրական ուտում էին մեկուկես բաժակ խաղող կամ 46 գրամ խաղողի փոշի, իրականում բարելավվում էին իրենց աչքերի առողջությունը:

Հետազոտությունը, որն իր տեսակի մեջ առաջինն է, ուսումնասիրել է խաղողի սպառման ազդեցությունը մակուլյար պիգմենտի կուտակման վրա, որոնք մրգերի և բանջարեղենի մեջ հայտնաբերված միացություններ են, որոնք հայտնի են տեսողության համար իրենց օգուտներով:

"Շատ հետաքրքիր"

«Հետազոտությունն առաջինն է, որը ցույց է տալիս, որ խաղողի օգտագործումը բարենպաստորեն ազդում է մարդկանց աչքերի առողջության վրա, ինչը շատ հուզիչ է, հատկապես տարիքի հետ», - ասում է հետազոտության առաջատար հետազոտող դոկտոր Յոնգ Յուն Քիմը: «Խաղողը մատչելի միրգ է, և ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այն կարող է օգտակար ազդեցություն ունենալ նորմալ չափաբաժիններով՝ օրական ոչ ավելի, քան մեկուկես բաժակ»:

Վնասակար միացություններ

Աչքի հիվանդություններն ու տեսողության խնդիրներն ավելի տարածված են տարեցների մոտ, և, ըստ հետազոտողների, այդ հիվանդությունների հիմնական պատճառներից մեկը վնասակար միացություններն են, որոնք կոչվում են AGEs, որոնք կարող են ձևավորվել, երբ սպիտակուցը կամ ճարպը միանում են արյան մեջ շաքարի հետ: Այս միացությունները նպաստում են հիվանդության առաջացմանը՝ վնասելով ցանցաթաղանթի անոթային բաղադրիչները, ինչն իր հերթին խաթարում է բջջային ֆունկցիան։

Հակաօքսիդանտներ

Սննդային հակաօքսիդանտները կարող են կանխել AGE-ների ձևավորումը, ինչը կարող է օգտակար լինել ցանցաթաղանթին՝ ցույց տալով մակուլյար պիգմենտի օպտիկական խտության (MPOD) բարելավում, որը տեսողության առողջության կարևոր չափանիշն է: Խաղողը, ինչպես նաև վիտամին C-ի հարուստ աղբյուր է, լի է հակաօքսիդանտներով, որոնք հայտնի են որպես ֆենոլային միացություններ, որոնք կարող են կանխել մարմնի վնասակար AGEs արտադրությունը:

Բազմաթիվ առավելություններ

Գիտնականներն իրականացրել են մարդկանց պատահական հետազոտություն 34 մասնակիցների վրա, որոնցից ոմանք 16 շաբաթվա ընթացքում կերել են օրական մեկուկես բաժակ խաղող, իսկ մյուսներին պլացեբո են տվել: Նրանք, ովքեր օգտագործում էին խաղող, ցույց տվեցին MPOD-ի զգալի աճ, ինչպես նաև պլազմայի հակաօքսիդանտների և ընդհանուր ֆենոլային պարունակության բարելավում:

Մագուի Ֆարահի աստղագուշակի կանխատեսումները 2023 թվականի համար