Lima manfaat kesehatan dari makan buah zaitun

Lima manfaat kesehatan dari makan buah zaitun

* lemak sehat

Zaitun mengandung banyak lemak sehat, 74% di antaranya adalah lemak spesifik yang disebut asam oleat, yang merupakan lemak tak jenuh tunggal yang telah diketahui membantu mengobati peradangan, jadi dapatkan lebih banyak lemak sehat ini seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda. lemak dalam makanan, terutama ketika menggantikan lemak seperti lemak jenuh dan trans, dapat secara signifikan membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Penuaan yang sehat

Salah satu manfaat utama mendapatkan lebih banyak asam lemak sehat dalam makanan adalah dapat membantu meningkatkan kesehatan dan fungsi otak Zaitun dan minyak zaitun juga mengandung senyawa fenolik, yang menurut penelitian dapat membantu melindungi dari penyakit yang berkaitan dengan usia seperti penyakit Alzheimer. atau demensia.

* Dosis serat yang bagus

Meskipun zaitun dan minyak zaitun memiliki banyak manfaat kesehatan yang sama, salah satu efek yang menentukan dari makan buah zaitun adalah kandungan serat makanannya.100g buah zaitun kalengan mengandung sekitar 3.2g serat, yang merupakan jumlah yang berguna untuk camilan kecil. Mendapatkan serat yang cukup dalam makanan adalah salah satu kunci utama untuk jantung yang sehat, kadar kolesterol yang sehat, dan pencernaan yang baik.

* Mendukung kesehatan jantung

Zaitun adalah salah satu makanan sehat jantung terbaik yang bisa Anda makan karena tingginya kadar lemak tak jenuh tunggal. Menurut sebuah laporan yang diterbitkan dalam jurnal Lipids in Health and Disease, lemak tak jenuh tunggal telah terbukti membantu mengurangi risiko kematian, stroke, dan penyakit kardiovaskular secara keseluruhan pada peserta penelitian. Lemak tak jenuh tunggal juga dapat membantu menurunkan LDL "kolesterol jahat" dan meningkatkan HDL "kolesterol baik".

* Meningkatkan kualitas kesehatan seluler

Zaitun kaya akan antioksidan, termasuk vitamin E dan senyawa fenolik. Antioksidan adalah pencegah kerusakan sel akibat radikal bebas yang dapat merusak tubuh. Zaitun juga mendukung kesehatan sel karena merupakan sumber zat besi yang sangat baik, yang dibutuhkan tubuh untuk terbentuk. dan menghasilkan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Efek samping buah zaitun yang berlebihan

Sementara buah zaitun memiliki banyak manfaat kesehatan, proses pengolahannya meningkatkan kandungan natrium buah ini sebelum dilepaskan ke pasar, dan ahli gizi Trista Best memperingatkan bahwa “asupan natrium yang berlebihan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan peningkatan risiko penyakit jantung.” Masalah stroke dan ginjal.”

Best menambahkan: “Satu porsi buah zaitun (sekitar 5-6 buah zaitun ukuran sedang) mengandung sekitar 230-250 mg sodium. Sementara American Heart Association merekomendasikan konsumsi sodium tidak lebih dari 2300 miligram per hari, dengan batas ideal tidak lebih dari 1500 miligram per hari untuk kebanyakan orang dewasa. Dan makan terlalu banyak buah zaitun dapat dengan cepat menambah terlalu banyak sodium, terutama jika seseorang mengonsumsi makanan tinggi sodium lainnya.

Best berkata, “Zaitun relatif tinggi kalori, jadi mengonsumsinya dalam jumlah besar dapat menyebabkan penambahan berat badan. Satu porsi buah zaitun mengandung sekitar 35-50 kalori, tergantung ukuran dan jenis buah zaitun.

Dr Marguilis menambahkan bahwa menambahkan zaitun ke salad atau sebagai bagian dari hidangan gurih yang menyertakan ayam atau ikan sangat ideal, tetapi jumlahnya harus diperhitungkan jika dimakan sendiri sebagai camilan, untuk menghindari penumpukan kalori.

Prediksi horoskop Maguy Farah untuk tahun 2023