Empat belas manfaat makan kacang polong

Kita semua tahu bahwa makan kacang-kacangan setiap hari meningkatkan kesehatan kita, tetapi banyak yang tidak menyadari bahwa mereka memiliki manfaat besar dalam skala besar untuk tubuh dan pikiran.Mari kita siapkan untuk Anda hari ini bersama-sama empat belas manfaat makan kacang-kacangan.

1- Membangun otot

Karena kaya akan asam amino, yang merupakan bahan penyusun protein dan otot, makan lebih banyak adalah cara yang bagus untuk meningkatkan kesehatan dan kekuatan otot. Tentu saja, ini bukan pengganti untuk melatih otot Anda, tetapi ini adalah cara yang bagus untuk memastikan kesehatan otot.

2- Meningkatkan energi

Kacang-kacangan seperti kacang kaya akan karbohidrat sehat, dan memakannya meningkatkan energi dan membantu mempertahankannya sepanjang hari berkat kandungan serat dan proteinnya.

3- Mengobati sembelit

Serat dalam kacang-kacangan melewati usus dalam jumlah besar, yang membantu buang air besar secara teratur dan mengobati sembelit.

4- Tingkatkan Prebiotik

Kacang-kacangan menyediakan makanan bagi banyak jenis bakteri menguntungkan begitu serat dalam biji-bijian mencapai usus, sementara probiotik bersumber secara alami.

5- Melindungi janin dari malformasi

Karena kacang-kacangan mengandung asam folat, atau vitamin B9, ketika dimakan selama kehamilan, mereka membantu mencegah kelainan pada janin.

6- Meningkatkan kesehatan jantung

Karena kacang merupakan sumber mineral magnesium yang baik, kacang-kacangan membantu memastikan kesehatan jantung. Magnesium membantu mengendurkan pembuluh darah dan terlibat dalam mengatur fungsi listrik jantung.

7- Antioksidan anti penuaan

Kacang-kacangan kaya akan senyawa yang dikenal sebagai polifenol, yang merupakan antioksidan kuat yang melawan radikal bebas yang terkait dengan penuaan dan penyakit.

8- Mengurangi tekanan darah tinggi

Kacang-kacangan seperti buncis dapat menjadi salah satu cara alami untuk menurunkan tekanan darah tinggi, karena penelitian menunjukkan bahwa kekurangan seng dapat menjadi penyebab tekanan darah tinggi.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of "Physiology - Kidney Physiology", mengungkapkan bahwa kekurangan seng dapat menyebabkan ginjal menyerap natrium, dan dengan demikian meningkatkan tekanan darah. Kacang-kacangan seperti kacang hitam, buncis, dan kacang merah adalah sumber seng yang baik.

9- Menyeimbangkan kondisi mental

Otak perlu mengonsumsi karbohidrat kompleks seperti yang terdapat pada kacang-kacangan agar sel-sel saraf di otak dapat mengubah asam amino menjadi serotonin yang berperan penting dalam meningkatkan mood seseorang.

10- Kesehatan otak yang lebih baik

Para ahli menyarankan secara teratur menambahkan jumlah yang tepat dari kacang hitam, buncis, lentil atau jenis kacang-kacangan lainnya ke dalam makanan Anda untuk meningkatkan kesehatan otak. Kacang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang sangat baik yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang cukup untuk memproduksi hormon neurotransmitter di otak. Makan setidaknya setengah cangkir kacang setiap hari akan melakukan trik secara efisien.

11- Lindungi paru-paru

Kacang-kacangan tertentu seperti lentil, kedelai, dan kacang tanah merupakan sumber koenzim makanan Q10, yang kekurangannya menyebabkan penyakit paru-paru seperti asma dan penyakit paru obstruktif kronik.

12- Mengatur kadar gula

Serat dalam kacang-kacangan membantu mengatur kecepatan penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga menjaga kadar gula darah tetap stabil dan merata.

13- Pencegahan diabetes

Kombinasi Coenzyme Q10 dan serat membantu melindungi tubuh terhadap diabetes dan pra-diabetes, serta mengobati kedua kondisi tersebut.

14- Mencegah osteoporosis

Penelitian ilmiah, yang diterbitkan oleh American Journal of Clinical Nutrition, mengungkapkan bahwa diet Mediterania bersama dengan vitamin D membantu mencegah pengeroposan tulang pada pasien dengan osteoporosis. Kacang-kacangan, bersama dengan banyak sayuran, adalah salah satu andalan diet Mediterania.