Tambahkan bahan-bahan ini ke smoothie

Tambahkan bahan-bahan ini ke smoothie

Bukan rahasia lagi bahwa memasukkan serat dalam makanan sangat penting untuk pencernaan yang sehat, tetapi banyak orang tidak mendapatkan cukup kebutuhan serat harian mereka, yang berkisar antara 21 dan 38 gram, tergantung pada usia dan jenis kelamin.

Menurut Mind Your Body Green, mendapatkan cukup serat (baik larut dan tidak larut) dalam makanan membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan secara langsung dapat membantu keteraturan pencernaan dan mendukung mikrobioma usus yang sehat, selain menjaga kadar gula darah yang sehat.

Para ahli menyarankan bahwa serat harus ditambahkan ke smoothie, yang sudah kaya dalam kelompok buah-buahan dan sayuran, dengan mencampur beberapa nutrisi dasar, yang membantu meningkatkan pencernaan dan memberi tubuh energi sepanjang hari, sebagai berikut:

1. Oat

Julie Stefansky, juru bicara American Academy of Nutritional Sciences, mengatakan ada sejumlah bentuk serat berbeda yang harus Anda sertakan dalam diet Anda untuk berbagai manfaat, termasuk “oat mentah, yang merupakan [sumber] beta yang bagus. -glucan fiber”, yaitu jenis serat yang bermanfaat untuk kesehatan usus, jantung, dan kekebalan tubuh.

Ahli diet Valerie Agyeman menambahkan bahwa menambahkan oat ke smoothie Anda “tidak hanya menambah serat, tetapi memberikan tekstur yang lebih baik dan membuatnya lebih montok.”

2. Alpukat

Stefansky menjelaskan bahwa jika seseorang mendambakan smoothie yang lembut dan sarat dengan manfaat kesehatan, beralih ke alpukat sebagai sumber serat mungkin merupakan pilihan terbaik. Stefansky menambahkan bahwa alpukat “kaya serat, ditambah lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat,” dan meningkatkan tingkat tekanan darah yang sehat dan kesehatan kardiovaskular, selama dimakan secara teratur.

3. Bubuk sayur

Menambahkan bubuk sayuran ke smoothie adalah salah satu cara termudah untuk mendapatkan berbagai nutrisi bersama dengan serat, yang dapat meningkatkan mikrobioma usus yang sehat dan membantu meningkatkan pencernaan. Campuran strategis sayuran berdaun dan akar, herbal dan probiotik dapat ditambahkan untuk memiliki manfaat tambahan membantu menjaga kadar gula darah yang sehat dan meningkatkan nilai gizi minuman secara keseluruhan.

4. Biji chia

Biji chia sangat berguna untuk meningkatkan jumlah serat dalam smoothie tanpa mengubah rasanya sama sekali. Ahli gizi Kari Kirkland menjelaskan bahwa menambahkan "dua sendok makan biji chia mengandung 8 gram serat tidak larut," dan kemudian seseorang akan merasa kenyang dan kenyang lebih lama, dan menambahkan biji chia dapat membantu meningkatkan kepadatan jus dan membuatnya lebih menghidrasi.

5. Bayam

Jus hijau kocok sering mengandung bayam, karena meningkatkan volume minuman secara signifikan, tanpa mempengaruhi rasanya. “Bayam adalah sumber serat yang juga sangat tinggi vitamin B dan fitokimia,” catat Stefansky. Mikronutrien dan fitonutrien utama lainnya dalam bayam juga termasuk beta-karoten (juga dikenal sebagai vitamin A), vitamin K1 dan lutein-karoten, menjadikannya tambahan yang layak untuk dicampur dengan bahan smoothie apa pun.

6. Raspberry

Buah beri adalah tambahan yang populer untuk smoothie karena rasanya yang lezat, tetapi yang paling penting, mereka dapat memberikan dorongan instan baik serat dan antioksidan. "Berry meningkatkan kandungan serat dalam smoothie, dan mereka juga bertindak sebagai pemanis alami," kata Agyeman, mencatat bahwa menambahkan hanya satu cangkir blueberry atau stroberi akan meningkatkan kandungan serat sebesar 4 gram.

7. Bubuk kakao

Dan kabar baik bagi pecinta cokelat, Stefansky mengatakan menambahkan beberapa bubuk kakao ke smoothie memberikan rasa yang lezat dan meningkatkan nutrisi minuman, baik sebagai "[sumber] serat atau antioksidan."

Psikiater gizi Drew Ramsey juga merekomendasikan cokelat untuk sarapan, karena sifat antioksidannya, belum lagi itu akan meningkatkan rasa formula smoothie yang Anda buat.