Kopi mengandung nutrisi seperti niasin, potasium, magnesium dan antioksidan, yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan, mendukung fungsi otot dan menyebabkan kesehatan jantung yang lebih baik. Mereka juga mengandung kafein, yang meningkatkan metabolisme, meningkatkan energi, dan dapat meningkatkan penurunan berat badan.

Kopi hitam adalah minuman rendah kalori. Penurunan berat badan dikaitkan dengan kekurangan kalori, yaitu ketika Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar.

Salah satu cara umum untuk membantu mencapai defisit kalori adalah dengan mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada biasanya.

Kopi hitam adalah minuman penurun berat badan yang ideal, karena mengandung kurang dari 5 kalori per porsi (satu cangkir), namun hanya rendah kalori jika Anda meminumnya hitam.

"Meskipun kopi hitam rendah kalori, kopi hitam dapat dengan cepat menjadi tinggi kalori, gula dan lemak ketika berbagai jenis susu dan gula ditambahkan," jelas Shaw.

Kopi meningkatkan metabolisme

Patut dicatat bahwa metabolisme memainkan peran penting dalam penurunan berat badan, yang merupakan proses di mana tubuh memecah nutrisi dan menggunakan kalori dalam makanan sepanjang hari. Kafein, stimulan yang ditemukan dalam kopi, adalah salah satu dari sedikit zat yang dapat meningkatkan tingkat metabolisme basal (BMR), juga dikenal sebagai tingkat di mana Anda membakar kalori saat istirahat.

Sebuah studi kecil tahun 2018 menemukan bahwa peserta yang minum kopi dengan takaran berbeda selama periode dua bulan memiliki metabolit yang lebih tinggi, yang merupakan produk metabolisme. Metabolisme yang lebih tinggi atau lebih cepat akan memungkinkan Anda untuk membakar lebih banyak kalori saat istirahat atau selama aktivitas fisik, yang dapat membantu penurunan berat badan.

Kafein juga dapat mengurangi rasa lapar. Nafsu makan diketahui dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk jenis makanan yang Anda makan, tingkat aktivitas fisik dan hormon. Meskipun tidak ada penelitian yang cukup untuk menentukan hubungan sebab-akibat dengan berkurangnya nafsu makan terhadap kafein, penelitian telah menunjukkan bahwa kafein dapat mengurangi kadar ghrelin, hormon yang membuat kita merasa lapar.

Sebuah studi kecil tahun 2014 menemukan bahwa peserta meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangi asupan makanan hanya dalam empat minggu setelah minum kopi per hari berdasarkan kadar hormon ghrelin.

"Kafein juga merangsang hormon kenyang peptida YY, atau disingkat PYY," jelas Shaw. Dan lebih banyak PYY berarti Anda akan merasa kenyang dan tidak terlalu lapar."

Bagaimana menghindari bahaya kopi

Shaw mengatakan kopi memiliki banyak manfaat yang mendorong penurunan berat badan, tetapi ada potensi kekurangannya. Berikut adalah beberapa aspek negatif kopi yang perlu dipertimbangkan saat memasukkannya ke dalam diet Anda:

Beberapa minuman kopi mengandung banyak kalori dan gula: Saat minum kopi untuk menurunkan berat badan, sebaiknya hindari menambahkan kalori ke minuman Anda. Mungkin tergoda untuk menambahkan susu atau gula ke kopi Anda, kata Shaw, tetapi mereka dapat dengan cepat menambahkan kalori ke minuman Anda.

Banyak minuman kopi populer yang sudah tinggi kalori: Cho mengatakan bahwa mengonsumsi lebih banyak kalori daripada jumlah normal mencegah Anda mencapai defisit kalori untuk menurunkan berat badan dan malah menyebabkan penambahan berat badan.

Kafein dapat mengurangi tidur: Kurang tidur sering dikaitkan dengan peningkatan nafsu makan dan rasa lapar, terutama untuk makanan berkalori tinggi. Penelitian telah mengaitkan kurang tidur dengan peningkatan ghrelin, hormon yang mengatur rasa lapar, yang dapat menyebabkan peningkatan konsumsi kalori dan penambahan berat badan.

Menurut Shaw: “Kafein dalam kopi menghalangi reseptor adenosin yang menyebabkan kantuk, yang membuat Anda merasa lebih waspada. Saya sarankan menghentikan kafein setidaknya enam sampai tujuh jam sebelum tidur untuk tidur yang baik dan regulasi hormon.”