Pelajari tentang penggunaan bawang putih dalam pengobatan

Pelajari tentang penggunaan bawang putih dalam pengobatan

Suka atau tidak suka dengan aroma bawang putih yang khas, bawang putih adalah salah satu cara yang enak dan alami untuk meningkatkan kesehatan. Manfaat bawang putih berkisar dari mengontrol kadar kolesterol hingga meningkatkan kesehatan penderita diabetes. Menurut Dr. Anu Prasad, seorang ahli gizi, memasukkan bawang putih ke dalam makanan biasa dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan kadar trigliserida. Bawang putih telah digunakan secara efektif selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional.

Menurut apa yang diterbitkan oleh "Health Shots", menjadikan bawang putih sebagai makanan sehari-hari tanpa memusingkan rasanya dapat diatasi melalui cara-cara yang enak dan mudah berikut ini:

1. Bawang putih mentah saat perut kosong
Makan bawang putih mentah dengan segelas air saat perut kosong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung. “Allicin, senyawa yang ditemukan dalam bawang putih mentah, dikenal dengan khasiat penurun kolesterol dan meningkatkan kesehatan darah,” jelas Dr. Prasad. “Konsentrasi allicin diencerkan saat bawang putih dimasak, jadi cara terbaik mengonsumsi bawang putih adalah dengan memakannya mentah, dengan perut kosong,” kata Dr. Prasad. Dan jika seseorang mengkhawatirkan bau bawang putih, mereka bisa meminumnya dengan cuka lemon atau sari apel.

2. Teh bawang putih
Teh bawang putih adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang lebih menyukai rasa yang lebih ringan sambil tetap menikmati manfaat bawang putih. Untuk membuat teh bawang putih, hancurkan satu siung bawang putih dan tambahkan ke dalam secangkir air. Rebus teh selama beberapa menit lalu tambahkan 1-2 sendok teh kayu manis ke dalamnya. Campuran tersebut kemudian dibiarkan meresap selama beberapa menit sebelum mematikan kompor. Terakhir, satu sendok teh madu dan setengah sendok teh jus lemon bisa ditambahkan.

3. Bawang putih dan madu
Menggabungkan bawang putih dengan madu adalah cara lain yang efektif untuk memasukkan bawang putih ke dalam rutinitas harian Anda. Potong satu siung bawang putih menjadi tiga atau empat bagian dan taruh di atas sendok. Kemudian tambahkan beberapa tetes madu ke sendok dan biarkan selama beberapa menit. Bawang putih kemudian dikunyah dengan hati-hati sebelum ditelan. Jika rasanya terlalu kuat, beberapa teguk air hangat dapat diminum bersamaan, atau campuran dapat dibuat dengan menggabungkan 10 siung bawang putih cincang dengan 5 sendok makan madu. “Makan sesendok campuran ini dengan perut kosong setiap hari membantu meringankan gejala refluks asam,” kata Dr. Prasad.

4. Bawang putih panggang
Memanggang bawang putih menghasilkan rasa yang ringan dan sedikit manis sambil tetap mempertahankan manfaat kesehatannya. Untuk memanggang bawang putih, potong bagian atas umbi bawang putih, memperlihatkan siung bawang putih. Kemudian bawang ditaburi dengan minyak zaitun dan dibungkus dengan aluminium foil. Panggang bawang putih dalam oven pada suhu 200°C selama 30-35 menit, atau sampai siung bawang putih lunak dan berwarna keemasan. Setelah didinginkan, siung bawang putih panggang dikupas dan dioleskan di atas roti atau dicampur ke dalam saus.

5. Bawang putih cincang
Bawang putih dapat ditambahkan ke makanan biasa dengan mencampurkannya dengan berbagai hidangan, termasuk sayuran, kari, sup, dan tumis. Siung bawang putih dicincang atau ditumbuk dan digoreng dengan sedikit minyak sebelum ditambahkan bahan lain untuk meresapi makanan sehari-hari dengan rasa aromatik yang khas dan rasa yang nikmat. Tetapi harus diingat bahwa memasak bawang putih dapat mengurangi keefektifan allicin, jadi jika seseorang lebih memilih untuk meningkatkan manfaat kesehatannya, bawang putih mentah cincang dapat ditambahkan ke makanan yang dimasak sebelum disajikan.

6. Minyak bawang putih
Minyak bawang putih adalah cara mudah lainnya untuk menikmati manfaat bawang putih. Minyak yang diresapi bawang putih dapat digunakan dalam memasak, sebagai saus salad, atau sebagai gerimis lezat pada sayuran atau roti panggang. Untuk membuat minyak bawang putih, kupas dan hancurkan beberapa siung bawang putih lalu campurkan dengan 10 cangkir minyak goreng berkualitas tinggi, seperti minyak zaitun atau minyak alpukat, di dalam panci. Rebus campuran dengan api kecil selama XNUMX menit, pastikan bawang putih tidak gosong. Setelah dibiarkan agak dingin, minyaknya bisa disaring untuk menghilangkan potongan bawang putih, dan dipindahkan ke dalam botol bersih kedap udara. Minyak bawang putih dapat disimpan di lemari es hingga dua minggu.

Prediksi horoskop Maguy Farah untuk tahun 2023